Виноград Соляріс належить до технічного сорту, який призначається для вирощування за суворих кліматичних умов. Саме адаптивність до холоду і була основною метою селекції. Характеризується високим ступенем продуктивності, витривалістю і легкістю догляду. Зверніть увагу на деякі нюанси вирощування, що стосуються переважно гібрида Соляріс.
Історія селекціонування
Розробкою сорту займалися німецькі селекціонери на території державного інституту виноградарства в м. Києві. Фрейбурзі. Офіційним автором вважається Беккер, до культивування в промислових масштабах гібрид допустили в 2001 році.
Для схрещування використовувалося два сорти винограду – Мускат оттонель (він же GM 6493) і Північний (німецька назва – Мерцлінг).
Детальний опис сорту винограду Соляріс
Винограду присвоєно селекційний номер – FR 240-75. Він активно вирощується на території багатьох країн Європи, у всіх регіонах Росії, але найоптимальнішою кліматичною зоною вважають Краснодарський край та інші південні регіони. Тому що за таких умов кущі не потребують зимового укриття.
Кущі
Соляріс є сильнорослим і густооблистяним гібридом винограду. Його батоги за пару років виростають до 5 м, а молоді пагони за сезон здатні повністю визріти.
Інші характерні риси чагарнику:
- пагоноутворення – потужне;
- листя має великі розміри і темний зелений відтінок;
- листові пластини – сильно розсічені, а їхня поверхня шорстка;
- коренева система – потужна.
Для посадки віддайте перевагу кореневласним саджанцям, а не щепленим.
Ягоди
Соляріс входить до категорії білих сортів винограду, але при цьому відтінок шкірки у ягід жовтувато-зелений. При досягненні максимальної технічної стиглості і великій кількості сонячного кольору вона стає золотистою або бурштиновою.
Інші особливості ягід:
- форма – округла;
- вага – варіюється від 4 до 6 г;
- м’якоть – соковита;
- кісточки – дрібного розміру, коричневого кольору;
- шкірка – витончена.
Грона
Виноградні грона мають конічну форму і середню за рихлістю структуру. У довжину досягають до 25 см, а важать від 300 до 400 г. При вирощуванні на півдні і дотриманні агротехнічних вимог маса грон збільшується.
Смакові показники
Смак досить солодкий, оскільки вміст цукру становить 23% (середні показники), а кислоти всього 8,1. Особливістю сорту є здатність плодів набирати солодкість навіть у пізній осінній час, але тільки за наявності теплої і сухої погоди. Аромат і смак виноградний, але відчуваються й інші нотки – лісового горіха й ананаса.
Характеристики
Сорт має непогані характеристики, тому його і вважають за краще вирощувати як досвідчені виноградарі, так і новачки в садівництві. Перед посадкою саджанця уважно ознайомтеся з усіма тонкощами.
Посухостійкість, морозостійкість
Показники морозостійкості середні – пагони не вимерзають при температурі в -26 градусів, але виходячи з відгуків, кущі запросто витримують і -30. Незважаючи на це, фахівці рекомендують створювати укриття при показниках градусника в -21-22 градуси.
Стійкість до посухи хороша – виноград може кілька тижнів обходитися без поливів, але якщо не проводити зволоження, навряд чи можна домогтися гідного врожаю.
Стійкість до хвороб і шкідників
Імунна система у винограду сорту Соляріс міцна, тому рослина рідко піддається навалі шкідливих комах і захворювань. Проте, якщо не дотримуватися правил агротехніки, то проблеми виникають.
Наприклад, за відсутності підживлень слабшає імунна система, переливи сприяють гнильним процесам. За відсутності обрізок відбувається загущення і відсутня вентиляція. Захворюванням сприяють й інші чинники – затяжні дощі або занадто посушливе літо, сусідство із зараженими культурами. Тому так важливо проводити профілактичні обробки.
Запилення, період цвітіння і терміни дозрівання
Тип квіток двостатевий, тому кущі не потребують запилювачів рослин і комах. Особливо це важливо, якщо у весняний час відзначається несприятлива для запилення погода.
Соляріс є раннім сортом, оскільки до збору врожаю можна приступати через 100-115 днів, залежно від кліматичних умов. У південних областях країни перші грона знімають уже в серпні, в Середній смузі в перших числах вересня.
Урожайність, плодоношення
Високий ступінь врожайності – одна з головних переваг гібрида. З 1 кв. з ягід можна зібрати до 5 кг врожаю в домашніх умовах. Якщо говорити про промислові масштаби, то з 1 гектара знімають від 80 до 105 центнерів.
Плодоношення стандартне – перші грона з’являються на другий-третій рік після посадки, але піком вважається 5-6-річний вік чагарнику.
Область застосування плодів
Оскільки ягоди мають підвищену цукристість, їх використовують для вживання у свіжому вигляді, виготовлення соків і компотів, джемів і варення. Винороби використовують сорт для виробництва білого вина.
Переваги та недоліки сорту
Будучи гібридом, Соляріс відрізняється величезною кількістю позитивних сторін, серед яких особливо виділяють такі:
універсальність призначення;цукристість;з ягід виходить дуже смачне вино;чудова врожайність як у домашніх умовах, так і в промислових;здатність протистояти шкідникам і хворобам;невибагливість у вирощуванні;ягоди встигають визрівати навіть у північних регіонах за рахунок раннього дозрівання;самоплідність;лежкість;гарна товарна якість.надмірно швидкий ріст пагонів, тому потрібні сильні обрізки (інакше відбувається загущення); вимогливий до магнію в ґрунті; здолають оси та птахи через підвищену солодкість; не можна транспортувати на далекі відстані, оскільки за підвищеної соковитості шкірка досить тонка.
Особливості посадки саджанців
Дії при посадці саджанців винограду класичні, але важливо звернути увагу на деякі особливості щодо сортових вимог до ґрунту, термінів та інших показників:
- Рекомендовані терміни. Про конкретні дати посадки не варто говорити, оскільки вони залежать не тільки від кліматичних умов, а й від погодних у поточному році. Найкраще орієнтуватися на температуру. Саджанці сприятливо приживаються, якщо ґрунт встигне прогрітися до +10-11 градусів, а повітря буде стабільно +12-15 градусів. Восени посадку проводьте за 1-1,5 місяця до очікуваних перших заморозків. Осінь підходить лише для південних регіонів.
- Вибір відповідного місця і сусідство з іншими культурами. Солярис віддає перевагу великій кількості світла, тому найкраще садити кущі на відкритих плантаціях, де світловий день буде мінімум 15 годин. Відсутність холодного вітру, протягів, високого рівня ґрунтових вод – це важливі показники. На ділянці має бути пухкий і повітропроникний ґрунт з нейтральними показниками кислотності та багатим органічним складом (ця проблема вирішується шляхом внесення органіки). Важливо правильно підібрати і сусідів, щоб не було конкуренції в споживанні поживних речовин:
- погані сусіди – томати, баклажани, кукурудза, соняшник, будь-які плодові дерева;
- хороші сусіди – троянди, виноград, однорічні квіти та культури.
Не забудьте відразу встановити шпалерну конструкцію і підв’язати стебла. Обов’язково в лунки додайте мінеральні комплекси на основі азоту.
Правила догляду за виноградом
Доглядові заходи досить прості, але в перший рік посадки слід ставитися до саджанців з особливою дбайливістю, адже пагони і коріння сформовані ще не повністю. Загальні правила:
- Профілактика і захист від шкідників і хвороб. Щороку у весняний час обприскуйте кущі інсектицидами та фунгіцидами тричі з інтервалом, зазначеним у конкретному препараті. Можна скористатися бордоською рідиною, яка пригнічує багато грибків, знищує личинки і попереджає виникнення хвороб різного походження. Для профілактики достатньо 1%-го розчину. Найефективніші фунгіциди – Світч, Титул 390, Хорус, Фундазол, Превікур, Ордан, Купроксат.
- Полив. Сорт легко переносить посуху і гине від надлишку води, тому не можна допускати застою рідини під час поливів – вода має повністю вбратися протягом 3-4 годин. Молоді кущі поливають 1 раз на 1-2 тижні, дорослі – обов’язково перед цвітінням, після закінчення бутонізації, коли ягоди почнуть формуватися і перед зимівлею.
Можна проводити і допоміжні зволоження в міру необхідності – коли на поверхні землі почне утворюватися суха кірка. Кількість води під одну дорослу рослину – 80-120 л.
- Схема підживлення. Якщо посадку проводили за всіма правилами (під час підготовки вносили органіку, а під час посадки мінерали), то наступне підживлення проводять через рік. Схема:
- Перший раз – навесні, вноситься азот. Можна використовувати аміачну селітру або сечовину, перепрілий гній або пташиний послід.
- Другий раз – під час цвітіння. Оскільки цей сорт потребує магній, то оптимальним варіантом буде препарат МагБор.
- Третій раз – коли почнуть формуватися ягоди, а квітки опадуть. Використовуйте Плантофол, Флоровіт або Бону Форте.
- Четвертий раз – перед зимівлею. можна застосувати склад із 45 г монофосфату калію і 10 л води. У цьому випадку проведіть кореневе і позакореневе підживлення.
Збір і зберігання врожаю
Знімати врожай потрібно в суху погоду, оскільки вологі грона швидко піддаються гнильним процесам. Для цього використовуйте гострий секатор. Для зберігання протягом 90 днів необхідні такі умови:
- температура повітря в приміщенні – від 0 до +5 градусів;
- рівень вологості – не більше 85%;
- тара – ящик дерев’яний з отворами;
- шар винограду – один.
Виноград Соляріс є універсальним сортом – його можна вирощувати в різних областях країни і використовувати різноманітно. Головне – враховувати сортові особливості при посадці саджанців і під час вирощування дорослих кущів. Це дозволить отримувати багаті врожаї щороку.
