Голландці запропонували дієву цікаву методику вирощування полуничних кущів для збору цілорічного врожаю ягід. З кожним роком вона набирає обертів завдяки своїй ефективності та відносній простоті. Випробувати голландський спосіб вирощування полуниці в дії може кожен охочий навіть на підвіконні у квартирі.
Особливості голландської методики
Основа способу полягає в цілорічному безперервному зборі врожаю полуниці. За першою хвилею врожаю йде наступна і такий цикл не переривається. Це відрізняє даний напрямок від традиційного способу вирощування полуниці.
У голландської методики є свої особливості:
- Приміщення має бути обладнане, а ґрунт, у якому посаджено полуничні кущі, закритим. Ємності для посадки вибирайте такими, щоб відповідали способу висадки. Це можуть бути ящики, горщики, мішки, відра тощо. д.
- У рослини немає можливості приносити врожай цілий рік, тому після збору врожаю її замінюють підготовленою розсадою. Заміна кущів у середньому проходить кожні 7-9 тижнів.
- У даній технології полив і підживлення застосовуються тільки крапельно.
- Розташовувати полуничні кущі в грядках можете вертикальним або горизонтальним способом..
Переваги та недоліки методики
Щороку метод вирощування полуниці, запропонований голландцями, стає дедалі популярнішим через свої очевидні переваги:
- на невеликій території можна розташувати значну кількість розсади;
- розташування розсади в будь-якій підходящій ємності;
- достатність природного світла для всіх полуничних кущів при вирощуванні в опалювальних спорудах, з матеріалу, що пропускає сонячне світло;
- для методу можливе обладнання будь-якого укриття;
- т. к. ягоди не мають контакту з ґрунтом, вони максимально убезпечені від передачі захворювань і атак шкідників;
- короткий вегетаційний період – збір ягід можливий уже через 1 рік.5-2 місяці від посадки;
- свіжі ягоди цілий рік;
- використання налагодженого механізму вирощування протягом довгого часу;
- смакові якості полуниці ідентичні тим, які вирощені у відкритому ґрунті.
Недоліки голландської методики:
- Необхідність у постійній наявності молодих вусів. Посадковий матеріал використовується цілий рік, тому він завжди повинен бути. Коли вирощують малі обсяги полуниці, розсаду вигідно вирощувати самим, на великих фермах із великими масштабами виробництва набагато вигідніше здійснювати її закупівлі.
- Безперервне підтримання мікроклімату і контроль за освітленням у тепличному приміщенні.
Відповідні для вирощування сорти
Для отримання полуниці методом голландських аграріїв потрібно правильно підібрати сорти. Особливо підходять ремонтантні. Їхньою перевагою є властивість самозапилюватися. Якщо для запилення квітконосів використовують комах, то у великих приміщеннях ставлять вулики. Для цієї мети підійде штучний вітер, створюваний вентиляторами.
Перевага надається таким сортам:
- Дарселект. Ранньостиглий сорт із Франції з оранжево-червоно-коричневими ягодами, схожими на серце. Має середню зимостійкість. З кожного куща можна зібрати до 1 кг врожаю.
- Мармелада. Дві хвилі гребенеподібних яскраво-червоних ягід родом з Італії. Урожайність до 900 г ягід з куща.
- Полька. Конічні ягоди насичено-червоного кольору. З кожного полуничного куща знімається до 1 кг врожаю великих ягід.
- Сельва. Суперврожайний сорт з Америки. Маса плодів з куща становить близько 1,5 кг.
- Соната. Сорт із Голландії. Ягоди великі, яскраві, середньостиглі. Витримує невеликі заморозки. Урожайність становить до 1,5 кг ягід з куща.
- Трістар. Суниця схрещена з полуницею “Міланська” приносить високі врожаї червоних ягід великого розміру. Морозостійка.
Крім цих, можлива посадка сортів Триб’ют, Мрак, Барон та ін.
Способи посадки
За способом вирощування полуниці, запропонованим голландцями, однаково гарний як горизонтальний метод розміщення кущів при посадці, так і вертикальне розташування. Альтернатива визначається площею приміщення та її обладнанням додатковою системою освітлення.
Горизонтальний
При цьому способі розташування розсади її висаджують однолінійно, розташовуючи ємності рядами паралельно поверхні підлоги. Такий спосіб посадки застосуємо для великих обсягів і площ. Вважається менш витратним. Може використовуватися спільно з вертикальним методом розміщення полуничних кущів.
Дивіться відео про горизонтальний спосіб висаджування розсади полуниці:
Вертикальний
Вертикальна посадка розташовується під прямим кутом до підлоги. Каскадна висадка, з дотриманням шахового порядку, дозволяє рослинам під час росту не стикатися одна з одною. Тому між полуничними кущами витримуйте проміжок не менше 25 см. Використовують ПВХ труби, мішки, ящики та іншу тару. Спосіб знайшов застосування в малих господарствах, і у садівників-городників.
Вертикальний метод посадки полуниці представлений у відео нижче:
Необхідні матеріали та обладнання
Для здійснення методу голландців з вирощування полуниці не обійтися без:
- Ємностей для висадки полуничних кущів. Вибір тари великий, тут можна покластися на фантазію. Підійдуть горщики для квітів, порожня ПЕТ тара, мішки або пропіленові труби з прорізами, старі автомобільні шини з отворами для розсади та багато іншого. Головна умова – розташовувати їх так, щоб рослинам вистачало світла.
- Розсада. Його зберігають вусами або касетним способом.
- Ґрунт. Звичайна земля з городу не підійде. Варто приготувати або придбати спеціальний ґрунт.
- Організація поливу. Застосовується точкова зрошувальна система, і зволожувачі для забезпечення оптимального показника вологості в тепличному приміщенні.
- Система освітлення. Відповідальність і увага при виборі та грамотне розташування додаткових освітлювальних приладів – основна складова для отримання врожаю. Застосовують енергозберігаючі та світлодіодні лампи або спеціальні фітолампи червоно-синього випромінювання.
Покрокова інструкція вирощування полуниці за голландською технологією
У технології отримання врожаю полуниці методом, запропонованим у Голландії, немає необов’язкових умов. Кожне з них має виконуватися точно і повністю.
Приміщення для вирощування
Вибір приміщення залежить від передбачуваних масштабів виробництва. Це може бути як величезна теплиця або ангар, так і балкон у квартирі або навіть частина кімнати. Багато хто обладнує під вирощування полуниці навіть підвали і горища. Основна умова – організація достатнього освітлення і мікроклімату.
Посадковий ґрунт
Перед використанням кожну посадкову суміш піддають паровій або високотемпературній обробці для її знезараження. Для цього використовують парогенератори або прожарюють ґрунт у духовці за температури від 130 до 180 градусів.
Посадкову суміш придбайте в спеціальному магазині, або приготуйте самі. Для цього змішайте 3 частини піщаного ґрунту з 1 частиною перегною або перепрілого гною і 1 частиною річкового піску (його %-ве співвідношення в ідеалі не повинно перевищувати 10 %).
Головне, щоб посадкова суміш мала високу вологоємність, пористість і була нетоксичною. Для приготування ґрунту рекомендується використовувати торф, перліт, тирсу, сечовину, золу, крейду.
У місцях з невідповідними типами ґрунтів часто замість ґрунту використовують гідропоніку. При такому способі вирощування поживні речовини в повному обсязі регулюються і постачаються через систему поливу. Волокно просто фіксує рослину, не відіграючи поживної ролі. У гідропоніці застосовують кокосове волокно, мінеральну вату тощо. матеріали.
Заготівля та вирощування розсади
Молоді полуничні кущі повинні бути в наявності безперебійно. Без розсадного матеріалу перерветься своєрідний конвеєрний принцип голландського методу вирощування полуниці. Тому варто відповідально підійти до питання вирощування або закупівлі розсади.
Обов’язково видаляйте квітконоси з рослин-одноліток, інакше розсада буде слабка, а коренева система нерозвинена.
Якісний посадковий матеріал отримують 2 способами:
- Його вирощують із вусів, які дають маточні рослини. Восени їх обережно витягують з ґрунту і переносять у добре провітрюване темне сховище з низькою вологістю і температурою повітря від 0 до 2 °C. За день до висаджування в теплицю їх переносять у тепле приміщення і перебирають, залишаючи тільки здорові екземпляри. Головний недолік такого методу отримання розсади в тому, що з періодичністю раз на 2 роки розсадник рослин-маток необхідно оновлювати.
- Аналогічний першому метод, але з різницею, що вуса відразу висаджують у контейнери-касети. І вже в такому стані витримують у підготовчому приміщенні місяць. На 5 тижні переміщують у більш тепле місце і залишають на тиждень при кімнатній температурі. Після висаджують у теплицю. Цей спосіб вирощування менш витратний і дуже поширений.
Освітлення
Щоб урожай радував об’ємами і стабільністю не обійтися без організації додаткового освітлення. На кожні 3 кв. на м теплиці має припадати 1 прилад освітлення. Розташовувати лампи слід на відстані не менше 1 м від рослин.
Полуниці потрібен світловий день довжиною не менше 12-16 годин на добу. Тому в зимовий період або в похмурі дні додатково застосовують світло енергозберігаючих і фітоламп. Застосування освітлення із системою розжарювання не вигідне, оскільки. к. витрати на електроенергію відразу злетять до величезних сумарних цифр.
Про відповідні лампи для вирощування розсади можна додатково прочитати тут.
Система поливу та підживлення
При використанні для вирощування полуниці методу з Голландії, можливо застосовувати тільки крапельну організацію поливу і підживлення, щоб захистити рослинну частину куща від попадання на нього вологи. Це захистить рослини від гнилі та інших захворювань, а так само вбереже від нападу комах-шкідників. Зрошувальну систему нескладно зібрати власноруч, але можна купити і встановити вже готову.
Регулювання поливу, для оптимального надходження кількості вологи полуниці, проводиться до досягнення 3-4 крапель води на хвилину.
Домашній полив в умовах квартири або іншого невеликого приміщення можна організувати з пляшок з водою і гумових трубок.
Щоб не перестаратися з вологою при внесенні рідких підживлень, враховуйте її загальну кількість. Для приготування додаткового живлення розведіть у 10 л води 10 г хлористого калію і 10 г аміачної селітри. Норма внесення підживлення 100 мл на кожен полуничний кущ.
Можна замість мінеральних добрив застосовувати органіку. Наприклад, настій з курячого посліду в співвідношенні 1:15 з водою.
Підживлення полуниці проводять через 10 днів після висадки в теплицю і на стадії активного цвітіння.
Ємність для розсади
Різноманітність ємностей, придатних до використання в даному методі вирощування полуниці, досить широка. Це можуть бути дерев’яні односторонні або двосторонні ящики і пластикові короби, поліетиленові мішки і каскад з квіткових горщиків, довгі контейнери і обрізи пластикових труб.
Враховуйте, щоб рослинам вистачало місця для розвитку їхньої кореневої системи. Від цього залежить кількість розташованих кущів в одній ємності. Для одного полуничного куща необхідна грудка ґрунту діаметром від 25 см, а глибиною близько 30 см.
Не варто робити густі посадки, економлячи місце. Це призведе до застою повітря між рослинами і виникнення гнильних захворювань, непропорційного росту і витягування кущів до світла через конкуренцію за освітлення.
Мікроклімат
Розвиток і дозрівання ягід залежить від мікроклімату в теплиці. Найбільш підходяща температура становить від 18 до 25 °С. При її опусканні ріст рослин сповільнюється, розвиток зупиняється.
Вологість повітря в приміщенні не повинна виходити за рамки 70-80 %. Для її контролю регулярно провітрюйте теплицю і проводьте обприскування. Ємності з водою, розташовані всередині укриття, допоможуть наситити повітря вологою.
Рівень вуглекислого газу для ефективного процесу фотосинтезу повинен знаходитися не нижче 0,1 %. Для його досягнення на території теплиці підпалюють свічки.
Догляд за полуничними кущами
Догляд за полуничними кущами в закритих умовах відіграє важливу роль. Для цього виконуйте такі дії:
- Не забувайте про полив. Він має бути помірним. Систему крапельного розподілу вологи можна зробити самим або придбати в спеціалізованих магазинах.
- Регулюйте тривалість світлового дня за допомогою додаткового освітлення. Щоб не забувати про це систему можна автоматизувати, застосовуючи таймери.
- Дотримуйтесь температурного режиму в теплиці від 18 до 25 градусів. У період цвітіння полуниці знижуйте температуру до 21 °С.
- Слідкуйте за температурою при підготовці та зберіганні розсадного матеріалу. При -3 градуси рослини гинуть, а при +3 градуси – розсада прокидається.
- Підтримуйте рівень вологості, провітрюйте приміщення і обприскуйте рослини.
- Переглядайте рослини, видаляючи сухе листя і непридатні плоди.
- Слідкуйте за запиленням.
- Вчасно замінюйте кущі, що закінчили плодоношення, на нові. Укорінені вуса від “старої” полуниці можна використовувати як розсаду.
Можливі складнощі
Складнощі при голландському методі вирощування полуниці можуть виникнути у 2 напрямках:
- Забезпечення розсадою. Необхідно заздалегідь продумати терміни поставок, і створити умови збереження молодих вусів.
- Створення та дотримання умов вирощування. Цей момент набагато спрощується купівлею та встановленням автоматизованого обладнання. Коштує це дорого, але його використання незабаром окупається за рахунок отримання багатого смачного врожаю.
Виростити полуницю за методом з Голландії не складно, але це передбачає певних витрат і постійної відповідальної праці. На перших порах, поки ще процес не пройшов свій перший виток, можливе виникнення труднощів і додаткових витрат. Надалі процес піде стабільно, приносячи багатий урожай і еквівалентний дохід.