Сорт Зозуля відомий уже не одне десятиліття. У Держреєстрі РФ він значиться ще з 1977 року. Зозуля підходить для більшості російських регіонів і має масу переваг. Отримати високу врожайність і належні смакові якості допоможе правильне вирощування культури.
Опис сорту огірків
Зозуля є гібридним сортом. Місце його виведення – Овочева дослідна станція імені В. И. Едельштейна.
Рослина є слабоплетистою і частково партенокарпічною – для формування зав’язей запилення не потрібне, хоча воно збільшує врожайність. Культура невибаглива, добре витримує несприятливу погоду. Вирощувати Зозулю можна і в захищеному, і у відкритому ґрунті.
Для огірків Зозуля характерна циліндрична форма і темно-зелений колір. Можливий невеликий вигин. Плодам властиві рідкісні великі горбки, виражені поздовжні смуги, легкі борозни, шипи білого кольору.
Огірки Зозуля привабливі тонкою шкіркою і щільною, соковитою і солодкуватою м’якоттю з відмінним смаком. Плоди досягають у довжину 14-24 см, маса становить у середньому 160-300 г.
Урожайність сорту Зозуля гідна. До 10-15 кг огірків з 1 кв. м можна зібрати вже в перший місяць. Потім урожайність зростає до 20 кг і вище.
Переваги та недоліки
Зозуля є популярним сортом вже близько півстоліття. Це зумовлено безліччю його переваг:
невибагливість;
стійкість до несприятливих погодних умов;
часткова партенокарпічність;
обмежене бічне розгалуження – не потрібне прищипування, пасинкування;
висока чуйність до добрив;
стійкість до грибкових і вірусних захворювань;
тривале плодоношення;
висока врожайність;
довге збереження товарного вигляду без жовтизни;
відмінний смак;
універсальне використання – у свіжому вигляді, для консервації.
Недоліків у Зозулі практично немає.
До їх числа відносять меншу врожайність при вирощуванні у відкритому ґрунті і непридатність до засолювання, що не виключає інші способи консервування.
Вимоги до ґрунту
Для вирощування огірків важливо вибрати правильну ділянку. Він має бути рівним і сонячним, бажана захищеність від північного вітру.
Не менш важливими є характеристики ґрунту: легкість, родючість, нейтральна кислотно-лужна реакція. При недостатній якості ґрунту необхідно укласти субстрат шаром у 15-20 см. Для цього використовується:
торф’яна земля – 5 частин;
перегній – 3 частини;
дернова земля – 2 частини.
Перед посадкою незалежно від характеристик ґрунту потрібне його знезараження. Використовують для цього марганцівку – по 3 грами кристалів на 10-літрове відро. Для приготування розчину береться гаряча вода. Отриманий склад використовують для рясного поливу – зручно проводити його лійкою з розпилювачем.
Правила посіву насіння, посадки розсади
При вирощуванні Зозулі воліють робити це розсадою. За відсутності такої можливості насіння можна посадити прямо в ґрунт під плівкове укриття. Весь процес здійснюється за таким алгоритмом:
Замочування. Робиться це для вибракування насіння – викинути треба все, що спливло – таке насіння все одно не проросте. Замочувати його потрібно не довше ніж на годину – достатньо й півгодини.
Відібране насіння треба прополоскати, загорнути у вологу тканину і покласти в тепле місце. Тримати так його треба до 3 днів, поки воно не проклюнеться. Після цього відразу ж приступати до посіву.
У заздалегідь підготовленому ґрунті треба зробити лунки на відстані 30-35 см. У кожне заглиблення треба помістити жменю перегною, калійну сіль і суперфосфат по 0,5 ч. л. У кожну лунку після закладки добрива влити 0,4-0,5 л води.
Насіння поміщати в лунки по 3 штуки. Робити це треба, коли волога вбереться, присипати поглиблення сухою землею.
Після проростання прорідити рослини – в лунці повинен залишатися один, але найміцніший екземпляр.
Посів насіння в захищений ґрунт проводять, коли температура в теплиці буде не нижче 20 градусів.
При використанні сорту Зозуля більшість городників віддає перевагу вирощуванню розсадою. У цьому випадку особливу увагу треба приділити підготовці насіння, щоб отримати максимальну кількість сходів. Важливе дотримання наступних етапів:
Прогрівання. Починати процес треба за 7-8 тижнів до посіву. Для цього пакетики з насінням поміщають у тепло – необхідна температура в 27-30 градусів, наприклад, поруч з опалювальним приладом. Прогрівання можна здійснити й експрес-методом протягом 3 днів. Для цього температуру треба підвищити до 40 градусів.
Калібрування. Алгоритм аналогічний вибракуванню при посадці насінням: залити чистою водою і викинути матеріал, який не опустився на дно ємності.
Пророщування. Насіння треба залишити у вологій тканині на кілька днів. Температура має триматися на рівні 28-30 градусів. Після прокльовування висаджувати розсаду.
Для розсади можна використовувати спеціальні касети, стаканчики. Для їх наповнення рекомендується використовувати суміш для теплиць. Поки не з’являться сходи, необхідний температурний режим 25-28 градусів, після появи першого справжнього листка її треба знизити до 20-22 градусів, інакше розсада буде витягуватися.
Важливий регулярний полив розсади і забезпечення достатнього світлового дня – від 13 годин. Необхідне періодичне провітрювання.
Висаджувати в теплицю розсаду можна приблизно через 3 тижні. Краще планувати такий захід на третю декаду травня.
Для висадки розсади зробити лунки – глибина до 15 см. Додати добрива: перегній, калійна сіль, суперфосфат по 0,5 ч. л. л. Воду залити до країв заглиблення. Розсаду висаджувати із земляною грудкою, не порушуючи її. Підсипати землю, злегка утрамбувати. Висаджувати розсаду на таку ж глибину, як у горщиках (стаканчиках).
Догляд після посадки
Після посадки доглядати за Зозулею досить просто. Догляд передбачає регулярне прополювання і неглибоке розпушування міжрядь. Робити це краще після поливу.
Зозулі потрібно багато вологи, тому полив має бути рясним протягом усього сезону. Навіть за нетривалої посухи кількість зав’язей знизиться. Рекомендується витрачати по півлітра води на молоді рослини і по літру на дорослі кущі. Перед цвітінням полив здійснюють раз на 5-6 днів, а після нього – 2-3 рази на тиждень.
Для поливу огірків Зозуля рекомендується використовувати теплу воду. Якщо вона буде холодною або полив буде недостатнім, то плоди стануть гірчити.
Для підживлення культури вдаються до органічних і мінеральних добрив. Найефективніше використовувати комбіновані склади. Вносити їх слід не тільки під корінь, а й по листу. Рекомендується дотримуватися такої схеми:
Фаза 1-го справжнього листка. Використовувати нітрофоску і курячий послід. Сухий послід залити такою ж кількістю води, настоювати в щільно закритій ємності 0,5-1 тиждень. Додати склянку отриманого настою в 10-літрове відро води, розчинити нітрофоску (1 ст. л.). л.). Під кожен кущ внести 2-2,5 л добрива.
Фаза 2-го справжнього листка. Підготувати розчин: у 10-літрове відро додати воду, сульфат калію (1 ч. л.) і настій курячого посліду (0,5 л). Вносити під кожен кущ по 2-2,5 л, повторити через 2-3 тижні.
Початок цвітіння. У 10 л води розчинити селітру (20 г) або сечовину (40 г). Отриманий розчин використовують для обприскувань.
Як домогтися щедрого врожаю
Зозуля належить до частково партенокарпічних рослин. Урожай без запилення буде, але невисокий. Домогтися його підвищення можна шляхом підсаджування запилювача – по 2-3 чоловічих рослин у кожному ряду.
Важливою умовою для отримання щедрого врожаю є правильне вирощування рослин. Зозуля підходить і для відкритого ґрунту, але максимальні результати дає в теплицях і парниках.
Для стимуляції врожаю важливо правильно його збирати. Рекомендується робити це не рідше кожних 3-5 днів. Завдяки такому прийому утворюється більше нових плодів.
Як отримати щедрий урожай огірків у відкритому ґрунті, а також у теплиці – дізнайтеся з відео:
Хвороби та їх профілактика
Зозулі характерна достатня стійкість до хвороб, але деякі проблеми не виключені:
Аскохітоз. Виникають водянисті плями з крапками чорного кольору на стеблах, черешках листя. Стебло стає сухим, мочалистим, листя вкривається бурими плямами з чорними крапками. Для профілактики треба регулярно провітрювати теплицю, обробляти рослини фунгіцидами, хворі екземпляри спалювати.
Антракноз. Проявляється округлими бурими плямами на листках, втиснутими бурими ділянками на стеблі, гіркотою і швидким гниттям плодів. Профілактика така ж, як і для аскохітозу.
Бактеріоз. Виражається в незграбних коричневих плямах на листках з подальшим утворенням дірок. Плоди стають викривленими, водянистими, з’являються виразки. Для профілактики необхідне ретельне протруювання насіння, оптимальна температура і вологість у теплиці, бордоська рідина для обприскування (у літрі води розчинити вапно і мідний купорос по 10 г).
Несправжня борошниста роса. Виражається жовтими плямами і фіолетовим нальотом на листках, які вивертаються назовні і засихають. Для профілактики треба протруювати насіння, забезпечити належний мікроклімат у теплиці, використовувати фунгіциди.
Борошниста роса. Проявляється білим нальотом на листках, що поступово захоплює їхні зовнішні боки і темніє. Плоди стають непривабливими, гіркими. Як профілактику треба протруювати насіння, дезінфікувати теплицю, підтримувати в ній стабільний мікроклімат, використовувати фунгіциди для обприскування.
Попелиця. Ці чорні або зеленуваті комахи добре помітні. Вони призводять до горбистості листя та його скручування, зупинки рослин у рості. Необхідно використовувати інсектициди: Арріво, Децис.
Збір урожаю і правила зберігання
При зборі врожаю плоди треба знімати акуратно, щоб не пошкодити рослину. Робити це треба, прищипуючи хвостики нігтями.
Зібрані плоди відразу поміщають у ящики, які треба зберігати в холодильнику або іншому прохолодному місці. Огірки можуть пролежати в таких умовах до тижня. Для кращого збереження рекомендується помістити поруч ємність із водою, але не мочити самі плоди.
Зозулю вживають у свіжому вигляді. Можна використовувати огірки для маринування, але в засолювання вони не годяться, оскільки швидко стають м’якими.
Зозуля – сорт огірків, який відомий і затребуваний уже кілька десятиліть. Вирощувати краще в теплиці, щоб його врожай був вищим. На врожайність впливають й інші чинники, зокрема правильний посів, подальший догляд і профілактика хвороб. Вирощують Зозулю на їжу і продаж, віддаючи перевагу для консервування іншим сортам.
