Коли настає пора овочів, раніше всіх дозріває редис. Багатий вітамінами і мікроелементами, приємний на смак і невибагливий у вирощуванні, він здобув собі популярність у городників.
Перший урожай можна отримати ще навесні, потрібно тільки вибрати відповідний сорт, дотримати правила посадки і регулярно поливати сходи.
Оптимальні терміни для посадки редису
Редис вирощують протягом усього року. Це холодостійка рослина, що витримує легкі заморозки. Щоб насіння проросли, досить температури + 7-8 ° С, але краще всього дочекатися, поки повітря прогріється до + 15-18 ° С. Необхідно врахувати кліматичні особливості регіону і термін дозрівання вибраного сорту.
В укритті можна висівати редис ще на початку квітня, в південних областях – в березні. Вибирають ранньостиглі культури. Вони дозрівають менше ніж за місяць після появи сходів. Найбільш вдалий час – травень. Повітря до цього часу вже досить теплий, так що можна сіяти овоч у відкритий грунт. Щоб постійно забезпечувати себе свіжим урожаєм, кожні два тижні роблять додаткові посіви.
З травня редис вирощують все літо. У червні варто вкривати посадки, штучно скорочуючи світловий день. Без цього овоч піде в стрілку, і врожаю не буде. Коли дні йдуть на спад, редис продовжують вирощувати без притінення. У цей період варто віддати перевагу середньостиглих різновидів. Спочатку потрібно виростити розсаду, а вже потім пересадити в грунт або в теплицю. Тепличний редис виходить більший і соковитіше.
Восени настає час пізніх сортів. Їх висівають з серпня до середини вересня. У листопаді можна посадити насіння під зиму. Головне, щоб земля вже промерзла, і вони не проклюнулися раніше терміну. Озимий редис сходить на початку весни, раніше будь-якого ранньостиглого сорту.
Всього за рік можна зняти до чотирьох врожаїв, при цьому потрібно кожен раз міняти місце посадки.
Кращі сорти для посіву
Для різних регіонів кращими будуть різні сорти. Так, в областях з холодним кліматом краще ранньостиглі морозостійкі сорти. У південних регіонах вибирають рослини, добре переносять спеку. Різноманітність видів велике.
Скоростиглі сорти
Ранньостиглі види редису визрівають приблизно за 20 днів, слабо піддаються захворювань і шкідників. Ранні коренеплоди бувають круглої або овальної форми, рідко – витягнуті. Діаметром близько 4 см. Найбільш популярні сорти:
- 18 днів;
- Ранній червоний;
- Зоря;
- спека;
- Рубін;
- Дуро;
- Французький сніданок;
- Злата;
- Кармен;
- Рондар (F1);
- Дитячий;
- Первісток (F1).
Середньоранні сорти
Середньостиглі культури дозрівають повільніше, схильні до нападу шкідників, але виростають більшими: круглі коренеплоди – до 7 см в діаметрі, витягнуті – до 15 см в довжину. Урожай збирають через місяць після посадки. Найкраще себе зарекомендували сорти:
- Вюрцбурзький 59;
- Альба;
- Білі ночі;
- кардинал;
- Сакса РС;
- Геліос.
Пізні сорти
Найбільші коренеплоди дає пізній редис. Він призначений для літньої висадки. Перший урожай дозріває в вересні. Пізні сорти добре зберігаються. У городників цінуються сорти:
- Октава;
- Червоний гігант;
- Осінній гігант;
- Червоний велетень;
- Льодяна бурулька;
- Дунганский 12/8;
- Зеніт.
Підготовка до робіт з посіву редиски
Якщо редис невеликий, пухкий, волокнистий і до того ж неприємно гірчить, значить, його неправильно виростили. Щоб отримати соковиті і хрусткі плоди, потрібно вибрати високоякісне насіння, правильно підготувати матеріал до посадки і грамотно обробити грунт.
Вибір і підготовка насіння для посадки
Насіння краще придбати в спеціалізованому магазині. Після покупки відбирають найбільші, з них виростуть потужні рослини. Щоб сходи проклюнулися раніше, насіння замочують. Для цього їх загортають у вологу тканину або марлю і ставлять в тепле місце до проростання, стежачи, щоб вони не пересихали.
Редис висівають і без попереднього замочування. При бажанні можна обробити посівний матеріал розчином марганцівки (для знезараження) та стимуляторами росту. Деякі городники радять перед посівом 20 хв. витримувати насіння в гарячій воді для запобігання сухої гнилі.
Щоб ясно бачити насіння на землі, проводять маркування. На 5 хв. їх занурюють в одновідсотковий розчин йоду, потім обвалюють у вапні або посипають крейдою. Білий колір добре помітний на грядці, тому дотримуватися інтервалу при посіві легше.
Підготовка ґрунту
Редис любить теплі, добре освітлені місця. Бажано, щоб ділянка була захищена від вітру. Оптимальна довжина світлового дня 8-10 годин. При меншій кількості сонячних променів коренеплоди дрібнішають, а при більшому починають цвісти.
Грядку починають готувати восени: ділянку очищають від бур’янів і залишків рослин, перекопують, удобрюють органікою. Навесні грядку знову копає і збагачують землю мінеральними добривами. Внесення свіжого гною не потрібно. Він знизить якість врожаю.
Не можна вирощувати овоч на одній грядці більше трьох років. Хороші врожаї принесе посів на місця, де до цього росли бобові, томати, картопля, перець, огірки. Хрестоцвіті рослини, такі як дайкон, хрін, турнепс, редька, капуста, біла гірчиця, ріпа, не підходять в якості попередників для редиски. Вони належать до одного сімейства, а тому, схильні до одним і тим же хвороб і шкідників.
Грунт підійде зі слабкою або нейтральною кислотністю. Вона повинна бути м’яка і добре утримує вологу. Ідеальні суглинки. Непогано росте редис на супіщаних грунтах і торфовищах. Бідний піщаний або глинистий грунт дасть поганий урожай. Землю під редис потрібно ретельно розпушити і удобрити. В якості добрив підійдуть калій, зола. Надлишку підгодівлі слід уникати, він призведе до погіршення смаку і зовнішнього вигляду коренеплоду.
Правильна технологія посадки редису
Садити редис можна різними методами. Вибір залежить від часу посадки і типу ділянки. Класичний спосіб посадки редиски застосовується навесні. Для цього на підготовлених грядках розмічають борозни завглибшки приблизно п’ять сантиметрів. Між борознами залишають 10-15 см вільного місця. Добре проливають. Іноді дно посипають золою.
Насіння розкладають по одному, на відстані 3-5 см один від одного. Закладають на невелику глибину. На суглинках вона складе 1,5-2 см, в супіщаних грунті – 2-2,5 см. У теплиці досить заглибити насіння на 1 см.
Після посіву землю злегка ущільнюють долонею. Зверху мульчують перегноєм. Приблизно через 4 дня, якщо погода буде хорошою, з’являться сходи. До проростання можна вкрити грядки плівкою.
Деякі городники просто розсипають посадковий матеріал вздовж грядки. Такий спосіб простіше, але в подальшому рослинам потрібно ретельне проріджування. Також можна використовувати стрічки. Вони продаються в готовому вигляді, але можна виготовити їх вручну. Для цього беруть туалетний папір і клейстер і рівномірно, рядами, приклеюють насіння. Потім стрічку розрізають і сушать. Коли приходить час посіву, стрічки викладають на политі грядки і трохи присипають землею.
Щоб заощадити місце при посадці, використовують маркер. Він являє собою квадратну дощечку, на якій закріплені п’ять коротких зубців. Маркер кладуть на землю, придавлюючи ногою. У отримані отвори кидають насіння. Такий спосіб дозволяє отримати значний урожай з квадратного метра.
Схожий метод – посів в лотки з-під яєць. Редис в них зростає рівний, акуратний. До того ж можна забути про проріджуванні. У осередків потрібно попередньо обрізати дно, потім неглибоко прикопати їх отворами вниз. Після цього сіяти.
У пізніх посівів є свої особливості. Борозни під озимий редис готують в жовтні. Ділянка вибирають з розрахунку, щоб він не затоплювало навесні і був нахилений в південну сторону. Важкі грунту не підійдуть, необхідно вибирати легкі пісковики. Посів роблять на початку-середині листопада. Найкраще дочекатися заморозків.
Якщо грядку засипало снігом, його знімають. Насіння не замочують і не поливають, щоб запобігти передчасному проростання. Зверху засипають землею і Двосантиметровий шаром торфу або перегною. Залишають до весни.
Секрети вирощування редиски в відкритому грунті, проріджування і підгодівля
Отримати хороший урожай у відкритому грунті можна, використовуючи декілька корисних порад з вирощування. Наприклад, можна посіяти весняний або озимий редис під деревами. Він дозріє до того, як розпуститься листя. А для отримання дружних однорідних сходів, насіння можна попередньо відкалібрувати за допомогою великого сита або друшляк. Якщо ж правила посадки дотримані і ділянку обраний правильно, залишиться тільки доглядати за сіянцями.
У редиски висока схожість. При посадці стандартним методом потрібно проріджування. Його проводять на 5-6 день після сходів. В першу чергу висапують слабкі рослини. В результаті між овочами повинно залишитися відстань в 4-5 сантиметрів. При проріджуванні можна пошкодити кореневу систему сусідніх рослин, тому найкраще відразу сіяти їх з потрібним інтервалом.
Необхідно стежити за тим, щоб рослини не були занадто затінені. При нестачі світла бадилля витягнеться в зростання, а коренеплоди розвинуться.
Підгодовувати редис потрібно рідко. Одного разу цілком достатньо, але якщо грунт сильно виснажена, то підгодівлю проводять два рази і більше. Для кращого засвоєння добрива проводять мульчування.
Молоді сходи вимагають калієвої підгодівлі. Можна використовувати суміш: компост, перегній, 10 г калійного добрива, 10 г суперфосфату, 1,5 л золи і 10 г селітри.
Якщо коренеплоди дрібні, використовують калійно-фосфорну або сірчану суміш: 100 г золи, 40 г суперфосфату і 20 г сірчанокислого калію на відро води. Якщо листя бліда, потрібні азотні добрива: чайна ложка сечовини на відро води. Важливо не допустити передозування азоту.
Догляд за овочем і режим поливу
Доглядати за редискою нескладно. Як і інші рослини, його потрібно поливати, розпушувати, проріджувати і підгодовувати. Головне в догляді за редискою підтримка вологості грунту.
Полив
Редис потрібно поливати рясно і регулярно. Він дуже любить вологу. У дощ рослини можна і не поливати, а в спеку полив роблять двічі: вранці і ввечері. При нестачі або нерівномірному розподілі води, коренеплоди стають дрібними, зморщеними, тріскаються і набувають гіркого смаку. У посушливий період обезводнений рослина може піти в колір. Надмірного зволоження також слід уникати. Воно веде до водянистості і пустотілості коренеплодів.
Розпушування
Після поливу грядку необхідно акуратно, не пошкоджуючи коріння, розпушити, щоб грунт не покрилася кіркою, повітря нормально циркулював, а зайва вода могла випаровуватися. Застій вологи шкідливий для посівів. Він призводить до захворювань.
Розпушування можна поєднати з прополкою. Щоб бур’яни проростали повільніше, сходи мульчують тирсою або травою. Крім того, мульча не дасть волозі занадто швидко випаруватися.
Шкідники і боротьба з ними
Хвороби і шкідники у редису – рідкість. Ця рослина дуже швидко дозріває, щоб отримати серйозний збиток. І все ж слід знати про можливі загрози врожаю і способах боротьби з ними.
Головний ворог редису – хрестоцвіті блішки. Це дрібне блискуче комаха темного кольору. Становить небезпеку для молодих сходів. Заходи боротьби: тютюновий пил, розчин золи з господарським милом (2 склянки води і 50 г мила на 10 л води). Хімікати краще не використовувати, тому що шкідливі речовини будуть накопичуватися в коренеплодах.
Гусениці-білявки. Пожирають листя, що може привести до загибелі рослини. Заходи боротьби: хімікати (що, як було сказано вище, вплине на якість і безпеку врожаю), ручне збирання гусениць і профілактика. Якщо влаштувати редісную грядку між цибульними або часниковими, їх різкий запах відвадить багатьох шкідників.
Дротяники, або нематоди, теж не проти поласувати беззахисним редискою. Заходи боротьби: Фитоверм. Цей хімікат не приносить шкоди людині.
Вчасно помічену небезпеку легше запобігти. Чим раніше виявлено шкідник, тим більше шансів зберегти урожай.
Збір врожаю
Урожай збирають у міру дозрівання. Готовий до вживання коренеплід трохи піднімається над землею, його червону м’якоть легко помітити на грядці. Дозрілий овоч акуратно виймають, обрізають бадилля і корінець. Решта редис залишають дозрівати.
Довгий час забувати коренеплід на грядці не варто: він не виросте більше, лише втратить смакові якості, стане жорстким і порожнистим. Однак перезрілий овоч стане в нагоді для отримання насіння.
Таким чином, редис – нескладна в вирощуванні і догляді культура, яка підійде для початківців городників. При дотриманні простих правил рослина незабаром дасть рясний, смачний і корисний урожай.
