Холодостійкий і невибагливий сорт ріпи стійко переносить холоди і посухи, розвивається і плодоносить золотисто-жовтими коренеплодами навіть в умовах низької освітленості. Вживати їх можна у свіжому вигляді взимку і влітку. Що ж варто знати про цю культуру, і як правильно її виростити на своїй ділянці, читайте далі.
Опис сорту
Ріпа Петровська 1 була виведена в 1937 році селекціонерами Грибовської дослідної станції, яка пізніше була перейменована в Федеральний науковий центр овочівництва. У Державному реєстрі рослин РФ сорт значиться з 1950 року. Його характеристики представлені в таблиці:
| Параметр | Опис |
| Терміни дозрівання | Сорт є середньораннім – від появи сходів до технічної стиглості коренеплодів проходить від 60 до 85 днів. |
| Регіон зростання | Культура рекомендована для культивування по всій території країни, але найкраще сходить на Європейській частині, причому незалежно від сезону посіву. У Сибіру ранній посів дає в 1,5 раза менше врожаю, ніж літній. |
| Рослина | Листова розетка має притиснуту форму і складається з короткого зеленого листя. Вони розсічені на кілька частин:
Через 2 місяці після посадки листя досягає у висоту 55-65 см. Черешки у рослини тонкі і зеленого кольору, але іноді забарвлюються антоціаном, тому набувають блакитного або пурпурного відтінку. |
| Коренеплоди | Петровська F1 плодоносить коренеплодами з такими параметрами:
|
| Застосування | Ріпа призначена для споживання у свіжому вигляді в літній та осінньо-зимовий період, але її можна також квасити, маринувати, використовувати при приготуванні супів і рагу. |
| Урожайність | Плодоносить рослина дружно і рясно, тому з 1 кв. м. з грядки в середньому можна зібрати від 1,6 до 3,5 кг коренеплодів. Завдяки коротким термінам дозрівання за сезон ділянку можна засіяти двічі. |
| Лежкість | Коренеплоди вирізняються гарною лежкістю, але вже в січні або лютому вони втрачають свою первісну соковитість, аромат і смак. При цьому вони повністю зберігають товарні якості і виглядають абсолютно свіжими, ніби щойно зібрані з грядки. |
| Стійкість | Культура стійко переносить холоди, але не терпить негативних температур. Підморожені екземпляри непридатні для тривалого зберігання. Рослина проявляє стійкість до спеки, але вона вологолюбна і в умовах недостатнього поливу формує мляві плоди. |
Наочно побачити ріпу Петровська можна в наступному відео:
Терміни посіву
За рекомендаціями виробника сіяти ріпу можна у 2 сезони:
- навесні (для літнього споживання) – з кінця квітня до 10 травня, коли мине загроза поворотних заморозків, а земля підсохне після танення снігу;
- влітку (для осіннього споживання і зберігання) – у червні – липні, щоб встигнути зібрати плоди до жовтневих холодів.
Умілі городники сіють насіння в теплиці з підігрівом уже в лютому.
Незважаючи на загальні рекомендації, під час посіву краще орієнтуватися на конкретні кліматичні умови і виходити з переваг ріпи:
- оптимальна температура для росту культури – в діапазоні +15…+20°C, а ось за спеки +30°C вона стане волокнистою і набуде гіркоти;
- молоді сходи витримують заморозки до -4°C, а дорослі рослини – до -6°C, але в умовах більш низьких температур ріпа формує квіткову стрілку і не дає плодів.
З урахуванням цих температурних нюансів можна зробити два висновки:
- у регіонах з пізньою і холодною весною ріпу для літнього споживання варто сіяти з середини травня до початку червня, а на другий урожай – у липні;
- у південних регіонах на перший урожай можна сіяти вже ранньою весною, а на другий – у серпні.
Незалежно від термінів посіву насіння потрібно сіяти прямо у відкритий ґрунт безрозсадним способом.
Де сіяти ріпу
Сорт Петровська 1 добре росте на сонячних, добре освітлюваних і провітрюваних ділянках з глибоким заляганням ґрунтових вод, проте насіння можна сіяти і по краях грядок для економії садової площі.
Ґрунт має бути родючим і некислим. Добре відгукується ріпа на супіщані та легкі суглинисті ґрунти. Неприпустимі такі варіанти:
- піщаний ґрунт із низьким вмістом бору (у коренеплодах утворюються порожнечі);
- важкі ґрунти (м’якоть набуває гіркоти).
При виборі ділянки не менш важливо врахувати правила сівозміни, згідно з якими ріпу найкраще сіяти після таких культур:
- бобових;
- пасльонових (картоплі, перцю);
- огірків;
- цибулі;
- кабачків.
Ріпу можна сіяти на одній і тій же ділянці до 2 років поспіль. Її не можна вирощувати після споріднених рослин родини Хрестоцвіті. До них належать:
- капусти;
- редька;
- редис;
- дайкон.
Після цих культур ґрунт сильно виснажується, а також у ньому можуть зберігатися видові шкідники.
Обрану ділянку потрібно грамотно підготувати:
- З осені глибоко перекопати, внести перегній (2-3 кг на 1 кв. м); пасльонових. м) і мінеральні добрива (по 10 г калійних, азотних і фосфорних добрив на 1 кв. м) і мінеральні добрива (по 10 г калійних, азотних і фосфорних добрив на 1 кв. м). м).
- Навесні ділянку ретельно перекопати, видалити всі рослинні залишки, вирівняти і прикотити.
Обробка насіння
Перед посівом насіння потрібно піддати знезараженню, що робиться в такому порядку:
- Насіння загорнути в тканину або складену в кілька шарів марлю.
- Опустити насіння на 10 хвилин у теплу (+50°C) воду. Щоб підвищити його схожість і позбутися можливих інфекцій, розвести у воді деревну золу (1 ст. л.). л. на 1 л води) або тертий часник (1 ст. л. на 0,5 склянки води).
- Посівний матеріал просушити і змішати з піском.
Витрата обробленого насіння – приблизно 2 г на 1 кв. м. м ділянки.
Посів насіння
Сіяти ріпу бажано в 3 ряди, дотримуючись такої схеми:
- відстань між борозенками – 20-30 см;
- ширина міжрядь – 8-10 см;
- глибина посадки – 1-2 см.
Перед посівом дно борозенок варто ущільнити держаком лопати, відрізком труби або бруском, інакше насіння проваляться вглиб. У них можна посипати кухонну сіль із розрахунку 1 ч. л. на 3 м, щоб підвищити цукристість коренеплодів та їхні смакові якості. Наприкінці борозенки залишається зволожити чистою водою або біологічними добривами з гумусом, серед яких:
- БіоМастер;
- БіоГумус;
- Гумат калію.
Після посіву борозенки з насінням можна засипати перегноєм або компостом і припудрити золою проти шкідників. Сходи утворюються через 2-4 дні.
Насіння може прорости за температури +2-3°C, але для подальшого розвитку рослині потрібно забезпечити тепло – не менше +15…+18°C.
Догляд за посівом
Протягом вегетаційного періоду за редькою потрібно організувати правильний догляд – починаючи від поливу і закінчуючи захистом від різних напастей.
Полив
Культура любить вологий ґрунт, тому її потрібно регулярно і рясно поливати, не допускаючи пересихання ґрунту. У посушливу погоду частоту поливів варто довести до 2 разів на день. Витрата води – 1-2 відра на 3-5 кв. м. З ростом коренеплодів грядку варто зрошувати 2-3 рази на тиждень з розрахунку 10 л води на 1 кв. м. м.
Ріпа Петровська вимоглива до вологи, оскільки її нестача призводить до формування надмірно твердих коренеплодів з характерною гіркуватістю.
Обробка ґрунту
Вологий ґрунт потрібно регулярно рихлити і проводити прополку від бур’янів. Не зайвим буде також замульчувати ґрунт перегноєм, компостом або сіном. Це чудовий захід, який попередить швидке випаровування вологи з ґрунту і не дозволить коренеплодам набути гіркого неприємного смаку.
Проріджування
Щоб коренеплоди змогли набрати потрібну масу, сходи потрібно проріджувати, дотримуючись такої схеми:
- У фазі 2-3 справжніх листків – на відстань 4-5 см.
- Через 2 тижні після першої процедури – збільшити інтервали до 10-15 см.
Підживлення
Ріпа не потребує інтенсивного підживлення завдяки короткому вегетаційному періоду, але для отримання високого врожаю можна вжити таких заходів:
- у фазі 2-3 справжніх листків підживити настоєм посліду або кропиви з розрахунку 2-3 л на 1 кв. м. м;
- уздовж рядів підготувати канавки, полити їх настоєм золи (120 г на відро води, настоювати добу) і відразу ж закопати;
- обприскати сходи препаратом Актеллік або Фітоверм;
- внести сечовину з розрахунку 10-15 г на 1 кв. м. м при слабкому зростанні або пожовтінні листя;
- у бідні ґрунти 1-2 рази за сезон внести комплексні добрива з високим вмістом бору, за нестачі якого в коренеплодах утворюються порожнечі, а м’якоть набуває неприємного смаку.
Захист від шкідників і хвороб
Перш за все, ріпу потрібно захистити від хрестоцвітної блішки, яка вражає культуру вже на 3 день посадки, коли з’являються перші сходи. Шкідник прогризає ніжні листочки і може спустошити всю грядку вже через тиждень. Щоб попередити його атаки, потрібно вжити таких заходів:
- запилити рослину золою через подвійний марлевий мішечок;
- перед розпушуванням посипати ділянку відлякувальними речовинами – тютюновим пилом, порошком гірчиці або меленим перцем;
- видаляти всю бур’янисту рослинність на ділянці;
- накрити молоді сходи захисною плівкою.
Вживати таких заходів потрібно до появи 4-5 справжніх листочків, оскільки розвинені зміцнілі кущики вже не бояться блішок.
Крім хрестоцвітної блішки, для ріпи небезпеку становлять такі шкідники:
- личинки метелика-капустянки;
- ріп’яховий білан;
- капустяна муха (весняна, літня);
- стеблова нематода;
- дротяники;
- совка (городня, капустяна).
Для їх відлякування можна проводити обприскування ріпи тютюновим розчином або цибулевим настоєм. Якщо ж вони вражають посадку і прогризають у коренеплодах ходи, то проти них доведеться застосовувати інсектициди (Євродим, Акіба, Актара, Актеллік, Табу, Престиж). Обробку хімікатами потрібно проводити не пізніше, ніж за місяць до збору врожаю.
Серед хвороб для ріпи найбільшу небезпеку становлять:
- Кіла. Гриб вражає кореневу систему рослини в умовах високої кислотності або при збереженні збудника в ґрунті після рослин попередників. Бадилля в’яне навіть за хорошого поливу, а коренеплоди деформуються і покриваються шишками. Хвору ріпу потрібно видалити з грядки, а решту посадки обробити розчином марганцівки, золи або вапняним молоком. Саджанці можна також полити настоєм хрону (400 г листя і коріння залити 10 л води, настоювати 4 години).
- Грибкові ураження. Це може бути гниль (сіра, біла), борошниста роса, чорна ніжка або пероноспороз. При невеликому зараженні можна використовувати бордоську рідину, а при сильному – фунгіциди (Скор, Превікур, Світч, Вектра).
- Мозаїка. Це вірусне захворювання, яке не піддається лікуванню, тому хворі рослини потрібно знищити.
Профілактика від будь-яких хвороб полягає в дотриманні правил сівозміни та агротехніки.
Збирання та зберігання коренеплодів
Якщо посів насіння проводився в травні, то прибирати коренеплоди можна вже з середини липня, а якщо влітку – до кінця осені. При посіві насіння в серпні його слід збирати з грядки до заморозків.
Коренеплоди потрібно викопувати в міру досягнення ними зрілості і кілька днів тримати в провітрюваному приміщенні. Далі їх можна відправити на зберігання в підвал, попередньо заклавши в щільні ящики й обсипавши піском, золою або крейдою. Їх можна тримати також у пакетиках з отворами для провітрювання. Оптимальна температура в підвалі – не вище 2°C. У таких умовах ріпа пролежить 5-6 місяців. У холодильнику коренеплоди можна зберігати не більше 30 діб.
Посаджену навесні ріпу варто вживати у свіжому вигляді влітку, а посаджену влітку – восени і на початку зими.
Плюси і мінуси сорту
Ріпа Петровська 1 цінується городниками за такі переваги:
- приносить великі та вирівняні за розмірами коренеплоди правильної форми з приємним солодким смаком;
- плодоносить дружно і рясно;
- проявляє стійкість до цвітушності;
- стійко виносить тінь;
- проявляє відмінну лежкість;
- подається у свіжому, пареному або солоному вигляді;
- завдяки швидкому дозріванню може бути присутнім на столі влітку і восени.
Не позбавлений цей сорт і недоліків, які полягають у такому:
- не переносить мінусові температури;
- при тривалому зберіганні втрачає смакові якості, хоча зберігає товарний вигляд.
Відгук про вирощування ріпи Петровська 1 наводиться у відео нижче:
Петровська 1 – сорт ріпи зі смачними і красивими коренеплодами, який цінується городниками за невибагливість до складу ґрунту і кліматичних умов, високу врожайність і відмінні смакові якості. Стиглі коренеплоди бажано якомога раніше вжити в їжу, так як при тривалому зберіганні вони втратять смак і корисні властивості.
