Томати – одні з найбільш затребуваних овочів для кожної людини. Помідори використовують в приготуванні різних гарячих і холодних страв. Томати володіють не тільки неперевершеними смаковими якостями, але і містять в собі дуже велику кількість корисних речовин і вітамінів. Кожен шановний городник бажає вирощувати цю культуру протягом усього року. Але з настанням зими вирощування культури на грядках стає неможливим, а тепличним методом – НЕ економно.
Для вирощування культури в домашніх умовах найкраще подходяn помідори Піноккіо. Це невибаглива декоративне карликова рослина без особливих зусиль може проростати на підвіконнях або утеплених балконах.
Історія
Культивувати даний сорт помідор почали в Південній Америці. В Європу культуру завезли ще на початку XVIII століття. Спочатку рослина вирощували в декоративних цілях. На сьогоднішній день, помідори мають найбільший попит овочами, які вирощують в кожній країні. З давніх часів плоди називали "pomo d’oro", що з італійського означало "золоте яблуко", а в наші дні ми знаємо цей овоч як – помідори.
Характеристики сорту
Помідори сорту Піноккіо відносяться до скоростиглим детермінантний сортам. Добре вкорінюються і проростають на добре освітлюваних теплих ділянках. Висота декоративного карликового рослини досягає 25 – 30 сантиметрів. Перша врожайність настає через 90 днів після появи перших пагонів. Зовні рослина виглядає як одна міцна гроно. З одного куща можна зібрати від 1,5 до 1,6 кілограм дрібних плодів. Рослина не потрібно підв’язувати, так як стовбур досить міцний і відмінно утримує гілки. Також даний сорт помідори не пасинкують. Декоративні якості і невелике зростання дозволяють вирощувати рослину не тільки у відкритому грунті або тепличним методом, але і в домашніх умовах, на підвіконні. Тривалість життя карликового рослини невелика. Досягаючи певної висоти, з’являється цвітіння, з якого зав’язуються грона. Після дозрівання врожаю кущ поступово починає жовтіти і в’янути. Для подальшого вирощування необхідно висаджувати новий посадковий матеріал.
Опис плодів
Плоди мають дуже маленькі розміри, вагою від 20 до 30 грам. Овочі своїм зовнішнім виглядом нагадують черешню. При формуванні плоди мають темно-зелений відтінок з смарагдовими вкрапленнями, а дозрілі плоди яскраво-червоного кольору. Шкірочка помідор глянцева, міцної структури. Плоди не м’ясисті, але досить соковиті. Смак яскраво виражений – солодкий і ароматний. На думку експертів, сорт Піноккіо володіє більш витонченими смаковими якостями в порівнянні з великими плодами помідор. Як і рослина, плоди також мають декоративними якостями і можуть використовуватися в якості прикраси до самих вишуканих страв. Плоди можна вживати в сирому вигляді, використовувати для приготування гарячих страв і консервації.
Вирощування
Для великого врожаю в першу чергу необхідно мати якісний посадковий матеріал, родючий грунт, відповідну ємність для вирощування, виконати нескладні правила посадки насіння і містити розсаду у відповідному місці.
Вибір посадкового матеріалу
Вибір хорошого посадкового матеріалу це вже половина шляху до багатого і якісного врожаю. Насіння можна придбати в спеціалізованих магазинах або на місцевих ринках. Але, на превеликий жаль, на сьогоднішній день існує безліч недобросовісних продавців, які можуть реалізовувати неякісний товар.
Для того щоб вибрати якісний посадковий матеріал потрібно враховувати:
- термін придатності – на упаковці повинна маркуватися дата закінчення терміну придатності. Тривале зберігання на складах призводить до утворення грибка на насінні. Перед покупкою необхідно переконатися, що насіння сухі;
- наявність дефектів – на насінні не повинні бути присутніми плями або будь-які ушкодження. В іншому випадку таке насіння не проросте;
- відповідну кількість – перед покупкою бажано на дотик визначити кількість насіння в упаковці. Якщо кількість не відповідає дійсності, тоді варто задуматися і про якість посадкового матеріалу;
- інформація про насіння – як правило, на упаковці виробники повинні вказати відсоток схожості. Сорт Піноккіо має великий коефіцієнт – 95-99%;
- обробка – хороший посадковий матеріал має яскраво виражений колір. Це означає, що насіння оброблені протиінфекційними і протигрибковими препаратами.
Купуючи розсаду для вирощування необхідно вибирати рослини з більш грубими стеблинками, а листя повинні бути нескрученнимі, яскраво-зеленими і без яких-небудь дефектів.
Підготовка насіння
Як правило, придбане насіння в спеціалізованих магазинах вже пройшли етап підготовки і мають великий відсоток схожості. Але бувають випадки, коли самостійно доводиться готувати посадковий матеріал до висадки на розсаду.
Насамперед насіння повинні пройти етап знезараження. Посадковий матеріал поміщають в марлю, після чого її загортають в своєрідний мішечок і опускають в світло-рожевий розчин марганцівки тривалістю на 15 – 20 хвилин. По закінченню часу, насіння витягають з розчину і промивають проточною водою. Далі насіння поміщають в ємність з теплою водою на 24 години. Протягом цього часу вода повинна періодично змінюватися, тому що посадковий матеріал повинен знаходитися виключно в теплій воді. Спливли насіння не використовують, так як з них навряд чи щось проросте. Як тільки насіння пробули у воді необхідну кількість часу, вони витягуються і проходять процес сушіння.
Вибір ємності
Для вирощування томатів Піноккіо підходять практично будь-які зручні ємності. Все що потрібно – це враховувати спосіб і місце вирощування.
Важливо пам’ятати, що для висадки розсади на постійне місце необхідна ємність не менше 4 літрів.
Якщо помідори будуть вирощуватися в літню пору на балконі, тоді найкраще використовувати підвісні вази або лотки. Для утримання рослини на підвіконні добре підійдуть квіткові горщики. У всіх ємностях для вирощування культури необхідно передбачити систему дренажу, так як помідори не переносять застій вологи.
У відкритому грунті томати висаджують на грядках або клумбах. Для посіву насіння відмінно підійдуть касети для розсади, спеціально підготовлені ящики або саморобні ємності. Наприклад, тара, виготовлена з пластикових пляшок, дуже зручна для проростання розсади, так як вона прозора і можна легко контролювати процес поливу.
Підготовка ґрунту
Грунт для вирощування розсади можна купувати в спеціалізованих магазинах. У ньому вже перебувають всі необхідні поживні речовини для гарного росту рослини. Якщо з яких-небудь причин немає можливості купити універсальний грунт, тоді його можна приготувати самостійно. Для цього можна використовувати городню землю. В такому випадку взята грунт з грядки повинна пройти термічну обробку. Необхідна кількість землі насипається в спеціальний залізний лоток, який розміщується на деякий час в духовку. Після термічної обробки, земля змішується рівними частинами з перегноєм, торфом, золою і піском.
Таким чином, можна підготувати добрий грунт для висадки та вирощування розсади.
Посадка насіння і вирощування розсади
Томати можна висаджувати на постійне місце насіннєвим способом, але в такому випадку відсоток схожості значно зменшується. Кращим способом вирощування є – розсадний метод. Для висадки насіння рекомендується використовувати дерев’яні або паперові ящики. Перед засипанням грунту, на дно ящика укладається поліетиленова плівка. Оброблене насіння сіються з дистанцією 2 сантиметри один від одного. Після посіву, ємність накривається поліетиленовою плівкою і встановлюється в теплому місці. До перших сходів ємність повинна регулярно провітрюватися, а зібрався конденсат віддалятися. Поливати розсаду необхідно крапельним методом. Для цього можна використовувати звичайну піпетку. Після появи справжніх листочків рослини пікірують в окремі ємності.
Даний сорт помідорів добре проростає в умовах рясного світла і тепла. Тому краще всього розташувати ємність з розсадою на південній стороні житлового простору. Якщо такої можливості немає, тоді рослині необхідно забезпечити додаткове штучне освітлення.
Догляд за томатами
Навіть, незважаючи на те, що томати Піноккіо невибаглива культура за рослиною необхідний правильний догляд, який полягає в поливі, підгодівлі і розпушування грунту.
Полив
Томати Піноккіо люблять рясний полив без надлишку вологи. Зволоження рослини має відбуватися не менше двох разів на тиждень і в міру висихання грунту.
Розпушування
Щоразу після поливу рекомендується розпушувати грунт. Таким чином, до кореневої системи рослини буде краще надходити кисень, а волога з землі менше випаруються.
Підживлення
Перша підгодівля проводиться через 7 днів після пересадки розсади на постійне місце. В якості підгодівлі можна використовувати коров’ячий гній. Друга підгодівля робиться в момент утворення перших плодів. Для другої підгодівлі використовують мінеральні добрива. У момент зав’язування плодів проводиться третя позакореневе підживлення.
Дотримуючись неважкі правила вирощування, можна отримати якісний урожай смачних і корисних овочів, які завжди знаходяться під рукою в свіжому вигляді. Збір врожаю відбувається в міру дозрівання, а в зберіганні відпадає потреба.
