Серед маловідомих плодових чагарників одне з важливих місць займає кизил. вирощування кизилу нескладно, а отриманий урожай принесе задоволення гурманам.
Кизил – високорослий чагарник. Висота його може досягати 4-6 метрів, тому в саду його можна формувати як дерево. У різних видів кизилу, що зустрічаються в лісі, величина плодів і їх забарвлення можуть варіюватися.
У садовій культурі поширені великоплідні сорти, у яких маса плода буває від 3 до 6 грамів. М’якоть у кизилу кисло-солодка соковита з дуже приємним ароматом. М’якоть містить в собі 12% цукру, 2,3% органічних кислот, близько 100 мг% аскорбінової кислоти, близько 24% сухих речовин, а так само високий вміст каротину, пектину, заліза, калію, марганцю, солей кальцію і дубильних речовин.
Вирощування кизилу
Кизил перекрестоопиляющееся рослина, тому його вирощування повинно проходити в парі, так само, як і вирощування обліпихи. Цвісти кизил починає в березні, але в залежності від погоди період цвітіння може сильно розтягуватися. Кизил відноситься до ранневесенним медоносів.
Дозрівають його плоди в залежності від форми, в кінці серпня-вересня. Забарвлення плодів може бути від світло-червоного до чорної. З одного дорослого куща можна зняти близько 50кг ягід.
Кизил відрізняється високою морозостійкістю, але на його вирощування можуть вплинути поворотні холоди і зимові відлиги, які можуть пошкодити вже розпустилися квіти. Він непогано переносить тінь, але все-таки краще розвивається і плодоносить на світлих місцях. Молодий кизил добре розвивається в тіні інших плодових дерев, що сусідять з ним в саду.
Кизил невибагливий і до грунту невимогливий, росте практично на будь-яких грунтах, але чуйний на добрива і полив, особливо в період росту і напередодні дозрівання плодів.
Грунтові води в грунті повинні залягати на глибині 1,5 метра не менш.
Він має хорошу стійкість до шкідників і хвороб, хоча іноді може дивуватися іржею.
Коренева система у нього мочковатая, розташування у неї близьке до поверхні землі, тому пристволову обробку землі проводять на глибину не більше 10 см.
Розмноження у кизилу відбувається відводками, живцями і щепленням. Розмноження насінням не вітається, тому що вирощені таким шляхом рослини починають плодоношення на 3-5 років пізніше.
Садити кизил бажано в 1-2 річному віці уздовж кордону ділянки, відступивши від неї не менше 3-х метрів. Посадивши саджанці, ви повинні їх обрізати не менше ніж на третину. І обов’язково потрібно поливати в перший рік. Рослину можна пересаджувати і в більш пізньому віці (10-12 років), так як воно здатне розвиватися з сплячих бруньок.
Догляд за кизилом
Догляд за кизилом не представляє нічого особливого – як завжди розпушування, обрізка, підживлення, полив при необхідності, хоча в дорослому віці він дуже добре плодоносить і в посушливі роки. Надалі з віком кизил пригнічує бур’яни, які ростуть навколо нього, і процес догляду за ним полегшиться.
Кизил може жити протягом 150-ти років і весь цей час успішно плодоносити, тому потрібно стежити, щоб його верхівки не замикаються. Змикання верхівок перешкоджає гарному освітленню, що в свою чергу призводить до нерівномірного дозрівання плодів, а так само заважає бджолам запилювати рослина.
Плоди кизилу придатні для приготування соків, варення, джемів, желе, компотів.
Чудова рослина смачно, корисне, невибаглива, дуже швидкоплідне і незвичайно врожайна, яким є кизил, стане прикрасою вашого саду. вирощування його як видно з вище сказаного, не становить труднощів. І якщо правильно організувати посадку і подальший догляд, то при мінімумі витрат можна щорічно мати стабільно високі врожаї.
Вам так само можуть бути цікаві статті про вирощування жимолості і вирощуванні фундука.
Читайте Справи Городні і займайтеся своїм садом і городом правильно.
