У XIII столітті серед нотаток мандрівника Марко Поло з’явилися перші згадки про китайських шовкових курок. Він описував їх як декоративних птахів, які мають віддалену спорідненість із дияволом. Як докази він наводив той факт, що їхня шкіра, кістки і м’ясо мають характерний чорний колір.
Історія виникнення породи
Про це практично нічого невідомо. Вчені припускають, що вона з’явилася на території Китаю близько 1000 років тому. Через 500 років її завезли в Російську імперію.
Серед гіпотез про походження китайської курки найпопулярнішою є версія про схрещування птаха з кроликом. Причиною таких припущень став шовковистий пух, що покриває несучок. Він більше нагадує шерсть тварини, ніж пір’я птахів.
Дослідники не знайшли доказів, що підтверджують або спростовують цю теорію. Але вона дала життя другій назві екзотичного виду птахів – силки (англ. “silk”).
Дивіться також відеоролик про цю породу курей:
Опис китайської шовкової породи курей: характеристики
Основна риса силків – м’який покрив, що нагадує шерсть або хутро. Він складається з пір’я, яке позбавлене гачків і має м’які, але дуже гнучкі стрижні. Завдяки цьому на дотик вони ніжні та шовковисті.
Оперення забарвлене в однотонний колір. Він може бути:
чорний;
білий;
блакитний;
червоний;
жовтий.
У рідкісних випадках до розведення допускаються птахи різних кольорів. Тоді забарвлення їхніх пташенят може складатися з декількох відтінків. Але через будову пір’я цей візерунок слабо виражений.
В організмі птахів багато темного пігменту “еумеланіну”. Він відповідає за чорний скелет, темну шкіру і сірувато-чорне м’ясо. Завдяки цим особливостям китайці називають їх “курми з воронячими кістками”.
Самці більші за самок. Голова і гребінь курок менші, їхня шия, плесна і гомілки теж коротші. Вони відрізняються навіть у розфарбуванні. Самки забарвлені в спокійні тони, самці – більш строкаті та яскраві.
Екстер’єр птахів
Має певні особливості:
вага самки (тушки) – від 0,8 до 1,1 кг, самця – від 1,1 до 1,5 кг;
легкі кістки;
невеликий тулуб округлої форми;
маленька голова, на якій росте пишний чубчик;
довгий дзьоб синюватого відтінку, чий кінець злегка вигнутий;
обличчя, гребінь, сережки забарвлені в синій колір, мочки – блакитний;
тонка шия;
добре розвинена грудна клітка;
широка спина;
короткі крила, що нещільно прилягають до тулуба;
п’ятипалі пальці;
оперені плюсни синьо-чорного кольору;
короткий пишний хвіст.
Характер
Це спокійна і доброзичлива курка. Прив’язується до господаря, тому любить ласку і дозволяє брати себе на руки. Завдяки швидкій адаптації до нового місця проживання, стає бажаним мешканцем будь-якого контактного зоопарку.
Не конфліктує з представниками свого виду. Але самців тримають окремо від самок. Вони стають агресивними в деяких ситуаціях:
захист сім’ї;
боротьба за увагу самки.
Серед мешканок одного пташника панує мир, але вони вважають за краще триматися на відстані одна від одної. Однак у небезпечних ситуаціях птахи збиваються в один натовп, щоб відчути родинну підтримку.
У Китаї представниць породи заводять як домашніх улюблениць.
Продуктивні якості
Після 5 місяців несучки досягають віку статевої зрілості і продовжують нестися близько 4 років. Вага перших яєць – 35 г. З часом він збільшиться до 40 г. Щорічна кількість – до 100 штук. Яйця забарвлені у світло-бежевий колір.
Чорне м’ясо китайської курки має високу поживну цінність. Медики включають його в раціон людей, які хворіють на туберкульоз, мігрені та мають відхилення в роботі шлунка. У його складі є безліч корисних елементів:
амінокислоти;
вітаміни B і C;
ретинол;
токоферол.
Особливості:
На смак м’ясо не відрізняється від звичайного курячого. Воно грубувате, тому його варять, а не смажать. Але птахи невеликі, а після забою м’яса залишається ще менше. Відсутність вигоди вплинула на те, що порода цікавить російських фермерів тільки в декоративних цілях. Птахофабрики, що вирощують курей на забій, розташовані на території Китаю.
Представники породи потребують регулярних стрижок, щоб пір’я, яке відростає, не закривало огляд і не заважало нормальній життєдіяльності птаха. Допускається одна стрижка на місяць. За один раз можна зістригти до 150 г пуху і пера. Шовковистий покрив високо цінується в промисловому виробництві. Тому фермери, які налагодили шляхи збуту продукції, непогано заробляють на цьому.
Інстинкт насиджування
Несучки охоче висиджують яйця. У них настільки сильний материнський інстинкт, що фермери часто підкладають їм чужі яйця (курячі, качині, гусячі). Вони продовжують піклуватися про малюків навіть після їхньої появи на світ, обігріваючи і захищаючи. Самки не ділять пташенят на “своїх” і “чужих”, тому спокійно виховують підкидьків.
Плюси і мінуси породи
дієтичне м’ясо, збагачене вітамінами і мінералами; незвичайне шовкове оперення; естетичний зовнішній вигляд; при дотриманні вимог до догляду адаптуються до будь-яких кліматичних умов; відносна невибагливість; сильно розвинений материнський інстинкт; спокійний і доброзичливий характер.високої вартості яєць і курчат – ціна яєць коливається від 100 до 350 руб. за 1 шт. При приватному замовленні вартість виростає до 500 руб. Молодий птах коштує від 1700 до 2000 руб. за 1 голову; низька продуктивність дорослих особин – 1 самка несеться менше, ніж представниця яєчної породи, але більше, ніж звичайний декоративний птах.
Дивіться також відео про переваги та недоліки цієї породи птахів:
Особливості утримання дивовижних птахів
Шовкове оперення диктує власні вимоги до утримання представників породи. Влітку їх можна тримати в клітках. Коли температура опускається нижче +12 градусів, птахів переводять у курник на теплу підстилку.
Вимоги до облаштування курника
Приміщення має бути теплим. Треба передбачити можливість хорошої вентиляції, але з повною відсутністю протягів. Для цього зашпаровують усі щілини та дірки, і постійно перевіряють їх формування.
Відсутність пошкоджень послужить хорошу службу фермеру. Великі гризуни (щур, тхір) можуть загризти птаха. Тому вони не повинні отримати доступ всередину курника.
Щільність посадки – 3 птахи на 1 кв. м. м. Представники породи не вміють літати. Тому сідала встановлюють на рівні 40 см від підлоги. Для економії місця споруджують драбинки, щоб птахи могли лазити і стрибати по них.
Комфортний курник має відповідати певним вимогам:
Наявність таза із золою і піском. У ньому силки чистять своє пір’я від бруду та паразитів.
Хороше освітлення, що забезпечує тривалість світлового дня від 10 до 12 годин. Яскравість неважлива, на 5-6 кв. для освітлення достатньо лампочки потужністю в 40 Вт.
Постійне опалення. Температура всередині приміщення не повинна опускатися нижче +10 градусів. Для її підтримки підійдуть буржуйки, обігрівачі або інфрачервоні лампи.
Підстилка на підлозі, що складається з тирси та торфу. Її регулярно змінюють на свіжу. Після цього дезінфікують стіни, підлогу та інвентар.
Встановлені вікна. Вітамін D необхідний для птахів.
Силки залежать від ступеня вологості в курнику. Допустимий рівень – до 65%. Пір’я звичайних птахів не промокає, а їхній покрив швидко стає мокрим. Це погано впливає на їхній зовнішній вигляд і стан здоров’я.
Представники породи добре уживаються з усіма птахами. Але рекомендується тримати їх окремо від інших різновидів. Особливо це стосується водоплавних, які однією присутністю підвищують рівень вологості в приміщенні.
Вигульний дворик
Для цієї ролі підійде сухий майданчик, на якому росте трава. Бажано облаштувати над цим місцем дах. Вона захистить птахів від дощу і хижаків. У крайньому разі замість даху підійде дрібна сітка.
Місце для вигулу огороджують імпровізованим парканом. Його висота – 1 м. У літню пору прогулянки не обмежують. Взимку птахів випускають у суху і безвітряну погоду. Температура має бути вищою за -5 градусів.
Вимоги до раціону
50% харчування птахів – зерно. Вранці та ввечері сілків годують сумішами, що складаються з гречки, пшениці, ячменю, вівса і проса. В обід їм дають вологу мішанку, приготовану на сироватці або бульйоні (зварений концентрований корм).
Для додаткових поживних речовин у щоденний раціон птахів додають:
зварена біла риба;
бобові культури (горох, сочевиця);
зелень (кропива, люцерна, пророщена пшениця), а взимку її замінюють сушеними травами;
Поруч із годівницею ставлять ємність, наповнену дрібним гравієм. Він допомагає птахам переробляти грубу їжу і запобігає закупорці зоба. Але він не допоможе, якщо фермер переборщив із харчовими добавками. На це вказують деякі ознаки:
ожирінню;
знижена активність;
розвиток захворювань;
знижена продуктивність.
Переїдання шкодить силкам. Тому годівниці наповнюють таким обсягом їжі, який птахи з’їдять протягом 40 хвилин. Залишки їжі прибирають.
Схильність до хвороб та їх профілактика
Представники породи можуть захворіти:
на інфекції кишечника;
патологіями легень;
інфікуванням дихальних шляхів;
запаленням шлунка;
інтоксикацією організму;
рахітом;
кокцидіозом;
глистами і шкідниками (кліщі, блохи).
Доброю профілактикою стане регулярне вологе прибирання курника (раз на місяць). У цей час миють стіни, підлогу, ємності для їжі та рідини, а також оновлюють підстилку. Для запобігання паразитів кожного птаха ретельно оглядають.
Хвору особину ізолюють від решти поголів’я до повного одужання. Перші ознаки розвитку інфекції:
гребінь змінює колір;
слизові виділення з очей або дзьоба;
апатія;
зниження апетиту;
кашель і хрипи в грудній клітці;
загальне виснаження.
Розведення породи в домашніх умовах
У господарстві використовують 2 методи розведення породи – природний (за допомогою несучки) і штучний (в інкубаторі). Бажано довірити яйця курці, яка забезпечить правильний обігрів і подальший догляд за потомством. Якщо немає такої можливості, їх поміщають в інкубатор.
Слід передбачити те, що не з усіх яєць вилупляться пташенята. Тому чим більше їх буде, тим краще.
Як правильно доглядати за китайськими шовковими курчатами
Пташенята породи в 2 рази менші за курчат звичайної курки. Вони оперяються протягом 2 місяців, тому сильно залежать від температурного режиму і правильного харчування. Будь-яке переохолодження або перегрів негативно позначиться на їхньому здоров’ї та загальній життєздатності.
Зимівля
Курчата з’являються на світ через 20-21 день. Пташенят, що вилупилися, поміщають у брудер (місце для утримання курчат). Відповідна температура – +30 градусів. Щотижня її знижують на 3 градуси. Плавний перехід зміцнить імунітет малюків, щоб вони комфортно почувалися в більш прохолодних приміщеннях.
Для додаткової профілактики захворювань їм проводять вакцинацію.
Як підстилку використовують м’яку бавовняну тканину, яку щодня змінюють. За необхідності миють усе, з чим можуть стикатися курчата. Поруч ставлять поїлку, в якій часто змінюють воду. Коли пташенята оперуться, їх переводять у курник.
Харчування курчат
Їх годують кожні 2 години. Відповідна їжа – варені яйця. Щоб їжа не налипала на лапки пташенят, шматочки яєць обвалюють у манній крупі. З 2 дня життя в їхній раціон додають знежирений сир, зварену моркву, подрібнену зелень і подрібнене зерно (кукурудза, просо, ячмінь).
Поступово проміжки між годуваннями збільшують. Місячних особин годують кожні 3 години. Більш дорослі птахи харчуються вже 3 рази на день. Меню молодняка складається з трави, висівок, вітамінних добавок, бульйонів, крейди, риб’ячого жиру, зерна й овочів.
З молочних продуктів дозволені знежирені сметана, кефір і сир. До списку протипоказаної їжі входять:
шоколад;
сире м’ясо;
овочі без термічної обробки;
ціле зерно;
отруйні рослини.
Рекомендації з вирощування
Вони настільки прості, що з ними впорається навіть новачок серед заводчиків:
На 10 самок залишають 1 самця. Півнів змінюють кожні 2 роки, курей – раз на 5 років.
При нестачі додаткових пташиних сімей представників породи схрещують з іншими видами. Але в подальшому використовують тільки перше покоління такого союзу.
З подальшого розведення виключають особин, що мають нестандартне забарвлення, грубий або рідкісний покрив, вади п’ятого пальця або незвичайний хвіст.
Для гнізд несучок підійдуть ящики, наповнені соломою, і розташовані в темних кутках курника.
Представники породи схильні до линьки. Вона триває протягом 4 тижнів. У цей час птах перестає нестися, стає млявим і сонливим. Це нормально, і не вимагає стороннього втручання.
Регулярно прибирати і дезінфікувати навіть чисті на вигляд курники.
Робити виносні годівниці та ніпельні поїлки, щоб птахи не мали можливості забруднитися.
Подбати про постійну наявність свіжої води.
За необхідності встановити опалення та додаткове освітлення.
Передбачити окрему кімнату, в якій будуть ізолювати хворих особин до повного одужання.
Відвідувати ветеринара.
За гарного догляду китайські шовкові курки стануть справжньою окрасою двору. Вони настільки миролюбні й невибагливі, що зможуть цілком комфортно жити навіть в умовах квартири. Гідні показники якості шовкового оперення і видача м’ясної продукції роблять їх прекрасним вибором для будь-якого фермера.
