калина звичайна – рослина з сімейства Жимолостнов, повсюдно росте на території нашої країни. Калину звичайну вирощують у вигляді чагарнику.
Дуже рідко їй надають форму деревця, яке може досягати висоти до п’яти метрів.
Застосування і корисні властивості калини
Калина звичайна корисна вся від коренів до листків. Всі її частини лікувальних і приносять людині величезну користь. З її плодів можна робити чудове варення, а так само використовувати її в приготуванні компотів, киселів, желе, морсів, соків. Кондитери використовують калину для виготовлення мармеладу, пастили, різних начинок для цукерок.
Калина має велику популярність як лікарська рослина. Її приймають всередину при бронхіальній астмі та гіпертонії. Теплий відвар з медом рекомендовано пити при застуді і кашлі, а так само при захворюваннях нирок і жовтяниці. При бронхітах, запаленнях легень і захворюваннях печінки рекомендується вживати плоди калини, які протягом шести годин настоювалися на гарячому меді.
Свіжими плодами калини і настій з них можна лікувати гастрити зі зниженою кислотністю шлунка, відвар плодів калини звичайної корисні при екземі, фурункулах, а так само при захворюваннях кишечника і при виразковій хворобі шлунка. Настоєм квіток і листя дуже добре полоскати горло при захворюванні на ангіну.
Види калини
Всього в природі можна нарахувати близько 200 видів калини. У нашій країні їх близько десяти видів, чотири з них ростуть в нашому саду.
Перший невеликий кущик калини звичайної була привезена мені з лісу. Посадила я її в ретельно удобрення, пухку землю. Вже на наступний рік отримала невеликий урожай.
Потім висадила калину махрову – «бульденеж» (сніжна куля). Вона чудова в цвітінні, яке триває близько трьох тижнів.
калина бульденеж
Згодом придбала калину солодку і «городовіну» з чорними плодами. Крім незвичайного кольору плодів, у неї овальні без вирізів листя. Зростає кущем заввишки до 2,5 метра. На зиму підсапую її снігом, не дивлячись на те, що росте вона на півдні.
калина городовіна
Розмноження калини звичайної
Розмноження рослини відбувається по-різному: можна ділити кущ, робити відводки, садити насінням і нарешті, живцюванням. Останній прийом краще. Зібрані насіння потрібно відразу ж висіяти, щоб вони не встигли підсохнути (підсохлі насіння потрібно стратифікована).
Живцювання калини звичайної
Від добре розвинених здорових кущів, що відрізняються високою врожайністю, потрібно нарізати визріли живці завдовжки близько 40 сантиметрів і висадити в пухку землю попередньо добре удобрений. Зробити це потрібно в вересні або ранньою весною.
Чагарник росте швидко і добре розвивається, а плодоносити калина звичайна може протягом 50 років, має високу стійкість до хвороб.
Доглядаємо за калиною звичайної
Догляд за калиною такий же, як і за всіма ягідними чагарниками: розпушування, підживлення, полив, але більш рясний і частий.
Калина починає плодоносити з чотирирічного віку. Якщо її правильно обрізати і дотримуватися всіх правил агротехніки, то можна домогтися щорічних рясних врожаїв – близько 15 кілограмів з одного куща.
Рослина любить родючий, добре зволожений грунт і невелике притінення, а в іншому вирощування калини проблем не становить. Воно морозостійко, а також димо-та газустойчіво, є хорошим фільтром для повітря від пилу і виділяє різного роду фітонциди. До того ж калина звичайна – чудовий медонос.
Цвіте калина з травня по червень. Цвіте рясно біло-рожевими або білими квітками зібраними в суцвіття. Квіти калини пахнуть дуже специфічно, тому їй дістається значно менше, ніж черемха від любителів пишних букетів..
Калина цвіте дуже пишно і красиво навесні, а восени дивовижно виглядає завдяки своїй червонуватою листі і яркр-червоним гронам плодів, які крім своєї зовнішньої привабливості дуже корисні. Плоди її мають гіркий смак, терпкі, але після того як підмерзнуть, стають солодкуватими з ледь відчутною гірчинкою, яка надає смаку деяку пікантність.
Збір врожаю калини
Плоди калини потрібно збирати після перших морозцем, тоді в них гіркоти значно менше. Зрізаю секатором і укладаю в кошик без ущільнення. Якийсь час зберігаю їх на відкритій веранді або під навісом, де вони остаточно проморожує. Трохи плодів залишаю для птахів.
калина звичайна гідний чагарник для прикраси саду. Вона чудово виглядає як одиночним кущем, так і в групових посадках, а так само в неподстрігаемой живоплоту.
Вам так само може бути цікава стаття "вирощування жимолості".
