Груша Уссурійська користується популярністю серед початківців і досвідчених квітникарів. Культура характеризується морозостійкістю і хорошою врожайністю, але потребує запилювачів. За умови правильного і своєчасного догляду, рослина успішно приживеться на ділянці та порадує гарними і соковитими плодами у великих обсягах.
Опис дерева
Сорт був виведений відомим селекціонером І. В. Мічуріним шляхом схрещування дикої уссурійської груші з французьким сортом Бере Рояль. Має такі відмінні риси:
- Висота досягає 10-12 м, розростається в діаметрі до 50 см.
- Володіє широкою, довгастою кроною.
- Характеризується нерівною корою, пофарбованою в темно-сірий, практично чорний відтінок.
- Пагони голі, жовто-сірі. Коріння знаходиться у верхніх шарах ґрунту і не проникає глибше 1 м.
- Гілки густо вкриті яйцеподібним листям із заокругленою основою і пилчастими краями. Поверхня листя – блискуча, темно-зелена. Знизу вони матові та світлі. В осінній період стають багряно-червоними.
Квітки діаметром 3 см, стійкі до морозів, пофарбовані в білосніжний відтінок. Мають сильний аромат.
Характеристики плодів груші
Зазвичай дозріває в китицях, що містять від 5 до 10 фруктів. Характерні відмінності:
- Має середні розміри, забарвлене в жовтий колір з багряним рум’янцем.
- Середня вага становить від 50 до 70 г, але іноді зустрічаються екземпляри масою 90 г.
- Форма може бути округлою або довгастою, а смак виражений терпкий.
- М’якоть має багатий вміст вітамінів і органічних кислот.
Груша стає придатною до вживання після тривалого зберігання. Плоди часто використовуються для переробки, включно з сушінням, приготуванням повидла, компотів або чаю.
Запилення
Належить до самобезплідних видів. Для отримання врожаю необхідно висаджувати поруч сорти з аналогічним періодом дозрівання, оскільки без перехресного запилення фрукти не будуть формуватися.
Урожайність
Характеризується високою врожайністю, забезпечуючи не менше 70 кг фруктів з одного дерева. Починає плодоносити відносно пізно. Перший урожай можна очікувати тільки на 9-10 рік після посадки дерева.
Терміни цвітіння і дозрівання
Ранньою весною рослина рясно покривається білими ароматними квітками, зібраними пучками. Фрукти дозрівають до кінця серпня або на початку вересня. Дерева вирізняються довговічністю і можуть жити не менше 70 років, зберігаючи здатність до плодоношення впродовж усього часу.
Користь груші для здоров’я
Груші – це не тільки смачні та соковиті фрукти, а й цінне джерело поживних речовин. Вони приносять багато користі для здоров’я. Основні властивості:
- Містять значну кількість вітамінів (вітамін С, вітамін К, вітамін B6) і мінералів (калій, мідь, марганець), які відіграють важливу роль у підтримці здоров’я.
- Багаті на розчинні й нерозчинні волокна, які сприяють нормальній роботі травної системи, підтримують здоров’я кишківника й допомагають запобігати закрепам.
- Містять антиоксиданти (флавоноїди і поліфеноли), які допомагають боротися з окислювальним стресом в організмі, запобігаючи пошкодженню клітин і знижуючи ризик розвитку серцево-судинних захворювань, раку та інших хронічних захворювань.
- Регулярне вживання може допомогти знизити рівень загального холестерину, що сприяє здоров’ю серця.
- Калій допомагає знижувати артеріальний тиск і зменшує ризик розвитку гіпертонії та інших серцевих захворювань.
- Вітамін C та інші антиоксиданти сприяють здоров’ю шкіри, покращують її текстуру і захищають від передчасного старіння.
- Фітонутрієнти знижують запалення в організмі, що корисно при різних запальних захворюваннях.
Груші можуть бути важливою частиною здорового і збалансованого харчування, сприяючи підтримці загального здоров’я і благополуччя.
Плюси і мінуси уссурійського сорту груші
Має низку переваг, які роблять її популярним вибором для посадки на території Росії. Виділяють такі переваги:
підвищена стійкість до посухи та морозів;висока цінність для селекціонерів;мінімальні вимоги до ґрунту;велика кількість корисних властивостей;декоративні якості;хороша врожайність;міцний імунітет до більшості захворювань і шкідників.
Серед недоліків культури садівники відзначають пізній початок плодоношення, складність збору врожаю через високий зріст, самобезплідність. На кислих ґрунтах і в холодний період фрукти можуть стати занадто кислими і жорсткими.
Використання уссурійської груші в якості підщепи
Є поширеною практикою в садівництві. Підщепа відіграє важливу роль у визначенні росту, врожайності та стійкості до різних стресових умов для всієї рослини. Причини, за якими груша Уссурійська вважається гарним вибором в якості підщепи:
- Морозостійкість. Володіє високою морозостійкістю, що робить її хорошим варіантом для регіонів з холодними зимами. Використання сорту як підщепи допомагає поліпшити стійкість до низьких температур для всієї рослини.
- Опірність хворобам і шкідникам. Уссурійська груша більш стійка до хвороб і шкідників, ніж деякі інші сорти. Використання її в якості підщепи може допомогти зменшити ризик захворювань і пошкоджень від шкідників для інших різновидів.
- Сумісність із різними сортами. Виявляє хорошу сумісність із різними видами. Вона сприяє кращій приживлюваності та росту видів для комерційних видів.
- Урожайність і якість плодів. Підщепа сприяє збільшенню врожайності та поліпшенню якості фруктів у щеплених на неї сортів. Це особливо важливо для комерційних садів і ферм, де ці фактори відіграють вирішальну роль.
- Хороший ріст і розвиток. Груша Уссурійська сприяє здоровому росту і розвитку завдяки хорошим характеристикам підщепи.
Використання культури в якості підщепи є ефективним способом поліпшення стійкості, врожайності та якості фруктів для різних сортів груш.
Оптимальні умови для вирощування
Проявляє невибагливість до умов навколишнього середовища. Для успішного вирощування забезпечте їй певні умови:
- Потребує хорошого освітлення для нормального розвитку і плодоношення. Вибирайте місце з доступом до сонячних променів.
- Культура не вимоглива до ґрунтового складу, але кращими для неї є помірно родючі ґрунти.
- Забезпечте хороший дренаж, щоб запобігти застоям води, які можуть завдати шкоди.
- Регулярне внесення добрив сприяє здоровому росту і розвитку. Уникайте надлишку добрив.
Для посадки вибирайте рівні або піднесені ділянки. Висадка в середині схилу допустима. Застій води в ґрунті може негативно позначитися на імунітеті та якості фруктів.
Посадка та догляд за грушею уссурійською
Правильна посадка є важливим етапом для подальшого успішного розвитку культури. Приділяйте рослині достатньо уваги.
Основні кроки посадки та догляду за грушею Уссурійською:
- Підготовка ґрунту. Груші ростуть краще на середньовуглецевих ґрунтах з хорошим дренажем. Перед посадкою підготуйте ґрунт, додавши компост або перегній для поліпшення структури і родючості.
- Посадка. Висаджуйте навесні або восени. Вибирайте рослини не старше 1-2 років. За 2-3 тижні до посадки підготуйте посадкові лунки. Для весняних робіт ями готуйте восени.
- Підживлення. Регулярне удобрення важливе для здорового росту і врожайності. Вносьте органічні та мінеральні склади навесні та восени, дотримуючись інструкцій на упаковці.
- Полив. Забезпечте регулярний полив, особливо в періоди посухи і під час формування плодів. Переважно помірно вологий ґрунт.
- Обрізка. Процедура необхідна для формування крони дерева, поліпшення циркуляції повітря і підтримки загального здоров’я рослини. Проводьте обрізку в період спокою, переважно навесні перед початком активного росту.
Дотримуючись цих рекомендацій з посадки та догляду, ви зможете виростити здорові рослини й отримувати багатий урожай щороку.
Збір врожаю
Для збору врожаю вибирайте правильний період, щоб уникнути перезрівання, що може негативно позначитися на тривалості зберігання. Найкраще збирати врожай на самому початку їх дозрівання. Збирання проводьте в суху погоду. Зібрані плоди розміщуйте в дерев’яних ящиках з вентиляцією.
Укладайте фрукти в один або два шари, за необхідності пересипаючи папером або тирсою. Зберігайте фрукти в прохолодному приміщенні за температури від 0 до +2°C і вологості близько 85%. При створенні таких умов термін зберігання становить близько 8 місяців.
Хвороби та шкідники
Груша Уссурійська має загальну стійкість до хвороб і шкідників. Але вона може бути схильна до деяких проблем, включно з такими хворобами і шкідниками:
- Вогнівка. Серйозне інфекційне захворювання, що призводить до в’янення пагонів, квіток і листя, а в кінцевому підсумку до загибелі всієї рослини.
- Іржа. Грибкове захворювання, що проявляється у вигляді помаранчевих плям на листках, які в кінцевому підсумку можуть призвести до їхнього опадання.
- Грушева міль. Личинки цієї комахи харчуються плодами, через що вони гниють і опадають.
- Павутинний кліщ. Маленькі шкідники харчуються соками рослини і можуть спричинити зміну кольору листя, його висушування.
Регулярно видаляйте хворі та пошкоджені частини рослини, щоб запобігти поширенню хвороб і зменшити ризик зараження. Застосовуйте хімічні або біологічні препарати. Садівники рекомендують Абіга-Пік, Кумулус, Стрептоміцин, Фітоспорин-М.
Розмноження
Культуру можна розмножувати різними способами. Скористайтеся відповідним варіантом:
- Живцювання. Включає відділення частини гілки (живця) і його подальшу посадку для формування нової рослини. Живці беріть наприкінці літа або на початку осені.
- Відводки. Метод передбачає використання частини рослини для розмноження, але в цьому випадку відокремлена частина має коріння. Відводки беріть із заздалегідь приготованих відростків і висаджуйте для створення нових рослин.
- Насіння. Спосіб передбачає посів насіння для отримання нових рослин. Цей спосіб не використовується часто, оскільки отримані види можуть не зберігати всі характеристики батьківської рослини.
Кожен із цих методів має свої особливості та переваги, і вибір конкретного способу розмноження може залежати від особистих вподобань та умов навколишнього середовища.
Груша Уссурійська є найкращим вибором для садівників завдяки простоті вирощування та догляду. Культура має високий ступінь морозостійкості та невибаглива до умов ґрунту. Своєчасне внесення добрив і підживлень сприяє збільшенню врожайності та якості плодів.
