Електропіч — відмінне рішення для невеликих кухонь. Компактний прилад, який можна поставити на тумбу, здатний виконувати функції одразу двох пристроїв: мікрохвильовки та повнорозмірної духової шафи.
Якщо ви вирішили не захаращувати свою кухню зайвими приладами, а придбати електропіч, пропонуємо ознайомитися з критеріями, яким потрібно приділити увагу під час вибору.
Способи керування
Залежно від моделі, керування приладом відбувається автоматично або механічно. У першому випадку на сенсорній або кнопковій панелі можна:
- виставляти потрібні режими;
- регулювати час приготування страв;
- запускати та відключати таймер.
У разі механічного способу вибір будь-яких параметрів виставляється вручну. Для цього потрібно повертати перемикач.
Від того, який тип керування вибрано, якість приготованих страв не змінюється. Головний фактор тут — зручність користувачів.
Нагрівальні елементи
Бюджетні моделі мають один нагрівальний елемент, розташований у нижній частині. Зазвичай їх використовують, щоб розігріти страви, приготувати випічку. Техніка з двома елементами, знизу та вгорі, дозволяє готувати більше смаколиків. Але ціна її відповідно вища.
Деякі моделі електропечей оснащені функцією гриля. У них вийде приготувати смачні та соковиті м’ясо, рибу, овочі тощо. Усе це — завдяки нагнітанню гарячого повітря всередині пристроїв вбудованими вентиляторами.
Внутрішнє покриття камери
Внутрішня частина електропечі може мати як гладку емальовану поверхню, так і пористу. Перші моделі більш економічні. Але щоразу після використання пристрою вам доведеться його чистити. До складу пористої структури входять окислювачі, які розщеплюють жири.
Бажаєте витрачати мінімум часу на догляд за технікою? У такому разі фахівці рекомендують купити електропіч із піролітичним очищенням. Достатньо натиснути на розташовану на панелі керування кнопку, і прилад запустить процес самостійного усунення забруднень.
Потужність
Чим більшим є об’єм камери, тим потужнішою буде техніка. Показники варіюються у проміжку 650–2200 Вт.
Потужний прилад споживає багато енергії. Але й готує значно швидше. Для домашнього використання достатньо техніки середньої потужності.
Наявність режимів
Від їхньої кількості залежить, як багато страв ви зможете приготувати в приладі. Стандартні функції є як у дорогих, так і в бюджетних моделях:
- делікатне прожарювання;
- запікання;
- випікання.
А от той же гриль є не скрізь. Якщо він важливий — зверніть на це особливу увагу.
Додаткові можливості електропечей
Додаткові опції не просто підвищують вартість техніки, але й роблять її більш зручною у використанні. Так, термостат дозволяє готувати не “на око”, а виставляти правильні температурні режими.
Таймер вчасно виключає прилад, навіть якщо ви про нього забули. Функція розморожування прискорює приготування страв. Конвекція надає стравам особливих смаків та ароматів.
