Вишня сортова Чорнокорка популярна не один десяток років на просторах Росії і колишніх країн СНД. Вона характеризується підвищеною солодкістю, великими розмірами ягід і дуже темним забарвленням шкірки. Але призначається сорт для вирощування в теплих кліматичних умовах – тільки так можна домогтися ідеального смаку, кольору, розміру і багатого врожаю.
Історія розробки сорту
Вишня являє собою сорт, створений на Україні методами народної селекції. Точний час і місце його походження залишаються невстановленими. З 1974 року сорт офіційно включено до переліку сортів, рекомендованих для культивування в Північно-Кавказькому регіоні Російської Федерації.
Зовнішній опис сорту
Скелетна структура рослини відрізняється унікальною здатністю – може мати зовнішній вигляд дерева або куща, залежно від способу формування крони. При цьому сорт належить до кущового.
Дерево
Кущ середньої висоти досягає до 250 см, у рідкісних випадках значення доходять до 300 см. Особливості рослини:
- крона – розгалужена, не схильна до загущення;
- її форма – округло-плоска;
- пагони – пониклого типу, але дуже міцні;
- кора – темно-бура;
- листова пластина – еліпсоподібна і овальна, із зазубреними краями і яскраво вираженими жилками, з гострим кінцем;
- колір листя – ; ; колір листя – ; на зовнішній стороні поверхня темно-зелена, на внутрішній світло-зелена;
- квітки – білосніжні, великого розміру і широко-розкритого типу, формуються в одному суцвітті по 2-6 шт.;
- пелюстки – у кількості 5 од.
Плоди та їхні смакові характеристики
Смак повстяної вишні солодкий, але присутня легка кислинка в післясмаку. Опис плодів:
- вага – варіюється від 3,7 до 4,5 г;
- форма – овально-плоска;
- консистенція м’якоті – ущільнена;
- шкірка – глянцева і тонка;
- колір шкірки – дуже темний бордовий, а при споживчій зрілості майже чорний, але здалеку виглядає саме так;
- м’якоть – з підвищеною соковитістю;
- відтінок м’якоті та соку – бордовий і червоний відповідно;
- кісточка – невелика, що займає 6-7% від загальної ваги ягоди;
- відокремлюваність насіння від м’якоті – відмінна, що зазвичай невластиво для повстяних сортів;
- плодоніжка – середня за довжиною і товщиною, міцно утримує ягоду від осипання;
- тип відриву плода – мокрий.
Незважаючи на тонкість шкірки, вона досить міцна, тому лежкість і транспортабельність на високому рівні. Оцінка смаку після офіційних дегустацій становить 4,5 бала.
Переваги та недоліки
Як і в інших рослин, у цього дерева є свої плюси і мінуси. Слід почати з недоліків, тому що найголовнішим вважається малий рівень імунітету до захворювання на грибок, через який можуть постраждати в результаті всі культури на присадибній ділянці. Садівники згадують про самобезплідність і про те, що висока витривалість сорту до холодів застосовна лише до південних районів.
До переваг вишні Чорнокорка можна віднести:
Великий розмір ягід, що володіють ще й чудовими смаковими характеристиками.Високий рівень витривалості до морозів у рекомендованих до культивування районах.Досить міцне прикріплення плодів до плодоніжки.Регулярно високий рівень урожайності.Плоди мають універсальність у призначенні.Невеликий ріст рослини, що значно спрощує збирання врожаю.Розтягнутий період плодоношення.Високий рівень витривалості до посушливого періоду. Варто ще зазначити, що вишня Чорнокорка – гріот. Тому сік, приготований із цих плодів, вирізняється не тільки корисними якостями, а й чудовим смаком і зовнішнім виглядом.
Вишня Чорнокорка: характеристика сорту
Щоб виростити дерево, потрібно дотримуватися індивідуальних особливостей при посадці та догляді. На особливу увагу серед характеристик заслуговує здатність пагонів самовідновлюватися після пошкоджень і підмерзання. Але є й інші особливості, про які потрібно дізнатися заздалегідь.
Стійкість до зими та посухи
Вишня Чорнокорка вирізняється витривалістю до холодів, проте вона може витримати лише короткострокові заморозки. Тривалі холоди можуть згубно позначитися на молодих особинах, тому цей сорт краще адаптований до кліматичних умов південних територій.
У більш холодних районах його вирощування небажане.
Чорнокорка виявляє прекрасну адаптацію до аридних умов (нестачі вологості в ґрунті та повітрі), вимагаючи поливу тільки в разі місячної відсутності опадів. Проте, осіння вологозарядка залишається необхідним заходом, що сприяє успішній зимівлі.
Терміни цвітіння і дозрівання
На півдні цвітіння вишні Чорнокорка настає в період з 20-го квітня до 10-го травня, залежно від температурного режиму. Зріють ягоди до кінця червня або початку липня, що відповідає середнім термінам для теплих регіонів. Плодоношення триває протягом двох-трьох тижнів.
Самоплідність і запилювачі
Відрізняється відсутністю самозапліднення, що передбачає необхідність наявності культур-запилювачів поблизу. За відсутності крос-запилення врожайність сорту може бути знижена до 5-7%. У список рекомендованих донорів входять сорти вишні та черешні, в числі яких:
- Любська;
- Лотовка розложиста;
- Дончанка;
- Мелітопольська рання;
- Аеліта;
- Шалунья;
- Ярославна;
- Анадольська;
- Харитонівська;
- Бессея;
- Щедра;
- Гріот подбельський.
Спостереження деяких садівників-початківців про плодючість Чорнокорки без запилювачів не відповідають дійсності, мабуть, поблизу присутні необхідні сорти (в радіусі 40 м), про що вони не знають.
Урожайність, плодоношення
Перші врожаї вишні можуть бути зібрані після чотирьох років після посадки в саду, а повноцінне плодоношення починається на сьомий сезон. Урожайність залежить від безлічі чинників: якості запилення, агротехнічних прийомів і кліматичних умов.
На півдні, після короткої весни, часто стоїть сильна спека, що перевищує 30 градусів, що відбивається на Чорнокорці, незважаючи на її стійкість до посухи.
Особливості:
- За наявності відповідних запилювачів, правильної обрізки, підживлення і поливу під час посухи, доросле дерево здатне давати до 60 кг плодів.
- У разі ж, якщо запилення відбувається за допомогою невідомих сортів і вишня росте без належного догляду, врожайність може скоротитися до 30 кг. Проте, це досить хороший показник для невеликого дерева вишні.
Сорт Чорнокорка характеризується стабільним плодоношенням із тенденцією до збільшення врожайності, але в міру старіння дерева кількість зібраних ягід зменшується.
Кліматичні умови
Сорт відрізняється підвищеним рівнем плодоношення і починає приносити плоди раніше, особливо в теплих південних районах країни. Його можливо культивувати на території Полісся, при цьому обирають для посадки ділянки на височинах або в напрямку південних схилів.
У більш жорстких кліматичних умов Центрально-чорноземного району краща посадка на підніжжі слабо-похилих пагорбів. Культивація Чорнокорки найбільш результативна у південній частині країни, оскільки витривалість до змін температури у цього різновиду вишні не є високою.
Область застосування ягід
Ягоди відомі своїм універсальним застосуванням. Вони такі ароматні та смачні, що при невеликому врожаї їх часто вживають у свіжому вигляді. Однак при рясному плодоносінні з них створюють всілякі заготовки: варення, компоти, соки і навіть домашнє вино. Напої алкогольні, створені на основі цієї вишні, зокрема лікери, заслужили особливу любов через свій багатий аромат.
Хоча Чорнокорка дає соковиті ягоди, з яких з 10 кг можна отримати до 6,5-7 л соку, цей сорт підходить для сушіння. Але врахуйте, що прямі сонячні промені можуть нашкодити якості, тому краще використовувати духовку або спеціалізовані сушарки.
Стійкість до хвороб і шкідників
Незважаючи на численні переваги, Чорнокорка схильна страждати від коккомікозу, потребуючи багаторазових обробок для запобігання розвитку захворювання. Ба більше, дерева приваблюють шкідників, але боротьба з ними зазвичай простіша.
Особливості посадки
Ґрунт під посадку готують восени, коли листя вже обсипалося. Так часу буде достатньо, щоб рослина вкоренилася до початку холодів, і з настанням тепла вона одразу ж виросте в розмірах. Посаджене у весняний період, може не вижити через коротку весну і подальшу спеку, які характерні для півдня, і навіть посилені поливи тут не допоможуть.
Коли йдеться про вирощування вишні в кліматі помірному, то тут посадку слід здійснювати на початку весни.
Важливі моменти:
- Вкрай негативно вишня відгукується на високий рівень ґрунтових вод. Якщо вони розташовані ближче двох метрів до поверхні землі, то необхідно передбачити дренаж або вибрати для посадки ділянку з ухилом.
- Посадку вишні на півдні не слід проводити, створюючи земляні насипи, тому що сильне випаровування вологи за рахунок високих температур призведе до нестачі води навіть за щоденного поливу.
- Вишневе дерево потребує достатньої кількості світла і захисту від вітру, який може бути як літнім, так і зимовим.
- Ґрунт під вишню повинен відрізнятися рихлістю і нейтральністю в плані кислотності, навіть якщо це чорнозем.
- Рекомендується посадити поруч із вишнею будь-які запилювальні сорти. Сусідство з іншими кісточковими культурами теж буде корисним. Однак волоські горіхи, дуби, берези та в’язи варто висаджувати на відстані, так само як і чорну смородину, яка не переносить близькості вишні. Кущі з експансивними кореневими системами, наприклад, малина або обліпиха, будуть змагатися за живлення і вологу.
- Після адаптації саджанця варто мульчувати пристовбурне коло, це допоможе захистити коріння від перегріву і зберегти вологу.
- Оптимально садити однорічні саджанці зростом до 80-95 см, або дворічні до 100-115 см, оскільки вищі рослини можуть бути перегодовані азотом або стимуляторами.
Подальший догляд за культурою
На що звернути увагу при вирощуванні Чорнокорки:
- Полив молодого саджанця має бути рясним протягом першої осені та наступного сезону, а потім проводиться за потребою, особливо в посушливі та спекотні літні періоди.
- Для підтримання бадьорості та плодючості вишні використовують як органічні (гній, компост, торфофекалії, перегній), так і мінеральні добрива, переважно з високим вмістом азоту та калію, а фосфор вводять в обмежених дозах, але його роль не слід недооцінювати.
Ключовим аспектом вирощування вишні Чорнокорка є своєчасне здійснення формувального вкорочення пагонів до настання сокоруху, а також проведення санітарної обрізки в міру необхідності для запобігання загущенню крони та, як наслідок, захворювання грибковими інфекціями.
Хвороби та шкідники
Найнебезпечнішими і найпоширенішими бідами для цієї культури є:
- Коккомікоз. Ознаки – зміна відтінку листя на жовтий, утворення на листових пластинах плям, які протягом деякого часу розростаються і формуються в дірки. Щоб уникнути появи даного захворювання, слід вчасно прибирати опале листя, проводити формувальні та санітарні процедури обрізки і профілактичні обробки у вигляді обприскування. Для лікування потрібно провести обробку дерева по зеленому конусу після опадання листя засобом, що містить мідь. Перед приходом морозів потрібно обприскати культуру розчином залізного купоросу.
- Моніліоз. Ознаки – квітки і стебла рослини висихають, плоди починають деформуватися і на корі дерева з’являються тріщини. Профілактика і способи лікування ідентичні попередньому варіанту.
- Вишнева попелиця. Вражає нові листочки і стебла, висмоктуючи їхні соки. У підсумку всі вегетативні органи рослини деформуються, набувають липкості, після чого в’януть і засихають. В якості профілактики від цих шкідників проводять боротьбу з мурашниками, захисниками і розповсюджувачами цієї шкідливої комахи, а також проводять на постійній основі обрізку. У разі нашестя великої колонії, потрібно провести обробку рослини інсектицидами.
- Вишнева муха. Комахи вражають ягоди зсередини. У результаті вони розм’якшуються, починають гнити й опадати. Для профілактики роблять регулярні обрізки, прибирають все опале листя і перекопують в осінній період пристовбурне коло. Для позбавлення потрібно провести обробку рослини інсектицидами.
Збір врожаю та умови його зберігання
Плоди добре тримаються на плодоніжці і не опадають від сильного вітру або випадкових впливів, тому весь урожай можна зібрати за один прийом. Свіжі ягоди зберігаються в холодильнику не більше 7 днів.
Особливості зимівлі дерева
Для збільшення стійкості вишень до зимових холодів, починаючи з другої половини літа, їх підгодовують мінеральними добривами, восени проводять рясний полив і мульчують пристовбурні кола, використовуючи гній, торф або тирсу. Молоді стовбури оберігають від шкідників і холоду, обмотуючи їх захисними матеріалами, наприклад, солом’яними пучками або щільним папером.
Способи розмноження
Розмноження вишні відбувається трьома способами:
- Насіннєвим.
- Щепленням.
- Живцюванням.
Останні два види розмноження вимагають від садівника досвіду і кваліфікації, тому що будова повстяної вишні відрізняється від інших кісточкових:
- Живий (камбіальний) шар під корою дерева дуже тонкий, він швидко окислюється від впливу повітря або води і легко пересихає. Кора теж ніжна і чутлива, тому працювати з пагонами необхідно швидко і чітко, якісними інструментами.
- У вишні Чорнокорки всі бруньки прості і діляться на два типи: вони можуть бути тільки генеративними (квітковими) або вегетативними (ростовими), причому вид можна точно визначити після розпускання.
Вишня Чорнокорка є деревовидно-чагарниковим сортом, при вирощуванні якого досить дотримуватися класичних схем догляду. Не забувайте про весняну профілактику хвороб, не допускайте перезволоження і садіть кущі в найбільш сонячних місцях.
