Півонія Сорбет або Щербет, як її називають у народі, належить до махрового виду, характеризується невибагливістю у вирощуванні, незвичайним забарвленням і високим ступенем декоративності. Якщо дотримуватися всіх агротехнічних правил, не виникає проблем зі шкідниками та захворюваннями.
Хто і коли вивів сорт
Над розробкою сорту працювали нідерландські селекціонери, в результаті чого в 1987 році з’явився Sorbet з високими показниками морозостійкості. Для схрещування використовували трав’янисті і деревовидні півонії, але про конкретні сорти інформація відсутня. Оригінатором вважається Люк Клінкхаммер.
Опис молочноквіткової півонії Сорбет
Щербет є красивоквітучою півонією, ім’я якої асоціюється з відомим східним десертом. Його цінують не тільки квітникарі, а й ландшафтні дизайнери, флористи – тому що декоративність і ефектність зовнішнього вигляду зберігається навіть після закінчення періоду цвітіння.
Розмір і форма
Особливість сорту полягає в незвичайному забарвленні і будові бутона – він вважається тришаровим. У квітці одночасно поєднується і три відтінки – молочно-білий, кремовий і ніжний рожевий. Є й інші характерні риси:
- розмір – великий, у діаметрі варіюється від 16 до 20 см;
- пелюстки – великі та трохи увігнуті;
- інтенсивність кольору – насичена;
- маточка і тичинки – завжди жовті;
- особливості пелюсток – у центральній частині бутона і по краях вони великі й округлі, а в середині більш дрібні та загострені тонкі;
- тип структури пелюсток – торочкуватий і ніжний;
- форма квітки – чашоподібна;
- аромат – привабливий, сильний;
- плоди – зірчасті;
- насіння – чорне, овальне, глянцеве, чорне.
Коренева система
У півонії Sorbet дуже потужна і щільна коренева система, яка заглиблюється на відстань 5 м. Це не дозволяє висаджувати рослини на ділянках з високим рівнем ґрунтових вод – необхідно мінімум 6 м від поверхні землі.
Листя, стебла
Кущ вирізняється розлогістю, оскільки завширшки він варіюється від 80 до 90 см. Висота стебел досягає ідентичних показників. Інші зовнішні дані чагарнику:
- гіллястість – густа;
- листя – загострено-розсічене, ажурне, велике, завдовжки від 10 до 15 см;
- колір надземної частини – темно-зелений, але восени набуває багряних відтінків;
- пагони – прямостоячого типу і жорсткої структури.
Найчастіше квітникарі не використовують опору, але якщо цвітіння дуже пишне, а бутони досягають максимальних розмірів, то міцні стебла можуть никнути донизу на всі боки. Краще заздалегідь облаштувати кільцеву конструкцію.
Характеристика квітки
Сорбет є еукаріотом з класу дводольних рослин і каменеломкоцвітного порядку. Зверніть увагу на основні характеристики:
- морозостійкість – висока, оскільки пагони і коріння не підмерзають за температурного режиму в -40 градусів;
- регіони вирощування – абсолютно всі, від півдня до півночі;
- тривалість зростання на одному місці – 20 років, але за такі довгі роки знижується ступінь декоративності. Фахівці рекомендують пересаджувати кущі 1 раз на 6-8 років;
- стійкість до посухи – хороша, кущ без поливів не загине, але цвітіння буде мізерним;
- зрізання – у вазі з водою квіти зберігаються 15-20 діб;
- вимогливість до ґрунту – висока, він має бути максимально родючим;
- стійкість до шкідників і хвороб – середня, тому потрібно проводити профілактичні обробки.
Нестійкість до грибкових уражень пов’язана з тим, що Щербет є самостійним сортом, а не гібридом. Зате його можна розмножувати насіннєвим способом.
Особливості цвітіння
Sorbet починає цвісти на початку червня, а цвітіння триває 15 днів. За цей час пелюстки виділяють сильний запах, який поширюється на кілька метрів. Бутони сильні і міцно утримуються на квітконосах, завдяки чому ніколи не никнуть, завжди спрямовані вгору, немов тягнуться до сонця.
З плином часу яскраво-насичений відтінок блідне і до закінчення періоду цвітіння бутони стають світло-рожевими.
Застосування в дизайні
Ландшафтні дизайнери люблять сорт, тому що він вражає своїм неординарним забарвленням, яке бездоганно поєднується з іншими рослинами. Особливо виграшно виглядає з жимолостю, лілійником, шавлією, айстрами, гвоздиками, флоксами, барбарисами і культурами, які мають пишну зелену масу.
Врахуйте, що сусіди півоній повинні мати аналогічні вимоги до ґрунту і ділянки.
Застосовуються тришарові півонії в якості:
- заднього фону в довгій клумбі;
- елемента в багатоярусному квітнику;
- центрального акценту в круглій клумбі;
- живоплоту для зонування простору;
- обрамлення стін, огорож, альтанок, лавок тощо. д.
Способи розмноження
Sorbet, будучи сортом, а не гібридом, може розмножуватися абсолютно всіма техніками, і навіть при насіннєвому способі майбутні рослини збережуть материнські характеристики. Коротка інформація:
- Насінням. Їх висаджують наприкінці лютого і вирощують у домашніх умовах до осені. Навесні пересаджують на тимчасове місце у квітнику, а наступного року переносять на постійне місце. Процес тривалий і важкий, але можна відразу отримати до сотні саджанців.
- Стебловими живцями. Їх нарізають восени, а висаджують на постійне місце навесні. Цвітіння очікуйте через рік.
- Діленням кореневища. Вік куща має бути від 3 років. Важливим є те, що вже навесні при осінньому розмноженні кущі будуть цвісти.
Правила посадки
Як і всі півонії, висаджується за стандартним алгоритмом. Але врахуйте сортові особливості:
- Через потужну і дуже глибоку кореневу систему пересадка проводиться рідко, тому відразу визначте правильне місце. Сорт віддає перевагу сонячним ділянкам. Півтінь може бути присутня лише кілька годин на добу.
- Оптимальний період – осінній, але за пару місяців до заморозків. У суворих кліматичних умовах посадка здійснюється навіть наприкінці та середині серпня.
- Схема посадкової ями – 50х50 см. Відстань між посадками – мінімум 2-2,5 м.
- Верхня брунька повинна розташовуватися на 5 см під землею.
Подальший догляд
Як і при посадці враховуйте деякі сортові нюанси:
- Полив кущів. Цей сорт не переносить часті поливи, воду вносять не частіше 1 разу на 7-10 днів. Один кущ потребує 30 л.
- Підживлення. Сорбет може обійтися і без добрива, але поживні речовини подовжують період цвітіння і покращують пишність бутонів. Схема:
- на початку формування пагонів (ранньою весною) внесіть сульфат амонію або сечовину:
- під час бутонізації потрібна нітрофоска або Суперфосфат (можна замінити сумішшю з фосфору і калію);
- у період активного цвітіння використовуйте будь-який мінеральний комплекс;
- восени, відразу після цвітіння використовується тільки калій і трохи фосфору, завдяки чому весняне цвітіння почнеться раніше.
Підготовка до зими
Підготовчі заходи потрібно починати відразу після закінчення періоду цвітіння – для цього поступово скорочуйте частоту поливів, за один раз почніть менше вливати води. Після цього обріжте всі зів’ялі суцвіття і за 2-3 тижні до очікуваних заморозків зробіть так:
- Проведіть підживлення.
- Через тиждень розпушіть ґрунт і покладіть мульчувальний матеріал шаром 10-20 см, залежно від клімату.
- Укоротіть усі пагони так, щоб висота відрізків відповідала 3-4 см від поверхні землі.
У теплих регіонах можна зверху присипати сухим листям, на півночі обов’язково укрийте нетканим матеріалом. Врахуйте, що до 3-річного віку кущі утеплюють навіть на півдні.
Шкідники та захворювання
Sorbet не відрізняється хорошою стійкістю до захворювань і шкідників, але уражається не всіма хворобами. Що найчастіше виникає:
- Борошниста роса. Ознаки – світлий борошнистий наліт на листках. Позбутися захворювання можна за допомогою бордоської рідини або інших фунгіцидів.
- Сіра гниль. Проявляється чорними плямами на надземній частині рослини, після чого стебло розмокає і відмирає. Для обробки застосовуйте мідний купорос.
- Іржа. На листках з’являються плями іржавого, а потім буруватого відтінку. Використовується Фундазол.
Вкрай рідко розвивається септоріоз, коренева гниль і кладоспоріоз. Для лікування застосовуються вузькоспрямовані препарати.
Зі шкідників можуть докучати бронзівки, попелиці, мурахи, нематоди. З ними потрібно боротися інсектицидами. А щоб не виникали проблеми, проводьте профілактичні обробки тричі за сезон, починаючи з ранньої осені. Обов’язково дотримуйтесь усіх агротехнічних вимог, особливо, що стосується рівня вологості.
Півонія Сорбет – невибагливий і непримхливий сорт, але особливу вимогу виставляє до глибини залягання ґрунтових вод, оскільки коренева система надмірно розвинена. Цей же фактор не дозволяє легко пересаджувати дорослі кущі. Зате в літній період рослина дарує своєму квітникарю незабутні враження від краси та інтенсивного аромату, який розноситься по всьому саду.
