Гриб веселка має низку корисних властивостей. Він має специфічний неприємний аромат і своєрідну форму, які не дадуть змоги сплутати цей гриб із будь-яким іншим. Його можна знайти в листяних, хвойних і змішаних лісах. Гриб зазвичай не вживають у їжу: його застосовують у народній медицині для поліпшення стану хворого при різних захворюваннях, навіть найважчих.
Загальна характеристика
Веселка має специфічний зовнішній вигляд: його плодове тіло має яйцеподібну форму. У зрілого гриба капелюшок має схожість із дзвіночком. Її колір варіюється від білого з різними відтінками до зеленого.
Спочатку веселка має вигляд яйця, яке лежить на землі широкою частиною донизу, але в міру дозрівання і зростання оболонка тріскається, і з неї з’являється довгасте плодове тіло. Його ніжка може досягати до 20 см у довжину. Коли з’являється тіло, воно дуже швидко починає рости вгору. Науковці зазначили, що швидкість його зростання становить 5 мм на хвилину.
Гриб розмножується спорами. Його капелюшок розвивається ще в землі.
Гриб покритий слизом, через що неприємний на дотик. М’якоть веселки драглиста. Поки гриб молодий, від нього не виходить неприємний запах, але коли він дозріває, то починає пахнути падлом.
Цей гриб є родичем гриба-дощовика. Він не отруйний, на стадії яйця їстівний.
У Росії веселку не розглядають як придатний для вживання в їжу гриб, проте в деяких країнах Західної Європи її додають до різних страв і навіть їдять у сирому вигляді (Франція, Чехія). Їдять тільки молоді гриби, що нагадують яйце. Після проростання ніжки вони стають непридатними для вживання, оскільки в їхньому тілі негайно починається процес гниття.
Протягом 2-3 днів після проростання ніжки гриб згниває і перетворюється на невелику калюжу слизової маси.
Було доведено, що гриб веселка володіє цілющими речовинами, схожими на шиїтаке, але у названого гриба вони більш виражені.
Місця зростання
Гриб можна виявити в хвойних і листяних лісах. Зазвичай його знаходять біля пнів і поруч із відмираючими деревами. Найчастіше веселка з’являється біля дуба, ялинок, горіхових дерев. Гриб віддає перевагу родючим ґрунтам.
Набагато рідше веселку можна зустріти в чагарниках поблизу боліт і водойм.
У південних регіонах веселка практично не росте. У Росії цей гриб поширений у Сибіру, на Кавказі, іноді його можна помітити в районах Чорного моря.
Гриби починають з’являтися з червня і плодоносять до жовтня. Пік їх активного росту припадає на серпень.
Зростання веселки багато в чому залежить від погодних умов: вона не переносить посуху в літню пору і перших осінніх заморозків.
Грибниця швидко припиняє розвиватися: на одному і тому ж місці вона не формується протягом декількох років.
Вирощування веселки в домашніх умовах
Незважаючи на специфічний запах і непривабливий зовнішній вигляд, веселка особливо цінується, що обумовлено її лікувальними властивостями. Оскільки зустріти гриб можна не скрізь, виникає питання: чи можливо виростити веселку самостійно, в домашніх умовах?
Зробити це цілком можливо. Для початку необхідно придбати міцелій. До посадки його потрібно зберігати в холодильнику.
Правильна висадка міцелію веселки на ділянці передбачає певний алгоритм.
- Для початку потрібно зробити заглиблення в землі на 30 см, викласти по 3 шари поживного складу (по 10 см кожен).
- Перший шар – листя, кора дерев, трава.
- Другий шар – лісовий перегній. На цей шар рівномірно висипають міцелій веселки на 1 м поживного середовища.
- Верхній шар – залишки рослин, листя.
- Місце висадки засипають городньою землею.
На 1 кв. На м живильного середовища достатньо 100 г міцелію.
Найкраще висаджувати веселку пізньої осені, аж до морозів у -5 градусів.
Поливати ці гриби потрібно крапельно, не рясно, один раз на тиждень. Якщо стоїть дощова і похмура погода, то робити це потрібно ще рідше.
На зиму місце висадки грибів можна накривати поліетиленовою плівкою, хоча це й не обов’язково: грибниця веселки не боїться навіть сильних морозів. Крім того, тепла, яке виділяється під час гниття компосту, цілком достатньо для розвитку грибниці.
Також цей цілющий гриб можна вирощувати в приміщенні, в ящиках. Місця висадки – підвали, сараї, веранди, гаражі, тобто затемнені ділянки. Температура в приміщеннях має перебувати в межах 14-35 градусів.
На відкритих ділянках грибниця веселки росте 7-8 років, у приміщеннях – 5-6 років.
Перший урожай грибів після посадки можна зібрати через 2 місяці. Після цього нові гриби будуть рости двічі на місяць.
Корисні властивості
Гриб веселка має такі корисні властивості, як:
- придушення ракових клітин: у складі веселки є полісахариди, що сприяють їхньому руйнуванню, тому на основі цього гриба готують різноманітні склади, які застосовують під час лікування будь-яких типів пухлин;
- поліпшення роботи органів шлунково-кишкового тракту в разі різних захворювань;
- поліпшення стану і функцій печінки та нирок;
- придушення запальних процесів у суглобах, лікування ревматизму та подагри;
- тонізування вен і зменшення вираженості запалень у разі варикозного розширення вен і тромбофлебітів;
- підвищення імунітету;
- поліпшення стану хворого за серцево-судинних захворювань;
- лікування захворювань сечовивідної та репродуктивної систем;
- нормалізація функціонування щитоподібної залози;
- контроль рівня цукру в крові за цукрового діабету;
- лікування захворювань крові та лімфи;
- пригнічення вираженості алергічних реакцій;
- відновлення чоловічої потенції.
Завдяки властивостям веселки, її використовують у складі різних засобів для лікування важких захворювань, включно з раком і ВІЛ.
Застосування веселки в медицині
У народній медицині є безліч рецептів, до складу яких входить веселка. На основі гриба готують такі засоби:
- Порошок із сухих грибів. Веселку потрібно нарізати тонкими пластинами. Сушити веселку рекомендується природним способом, не використовуючи для цього електросушарку або духовку. Коли гриби висохнуть, їх слід змолоти в кавомолці до отримання порошку. Зберігати цей засіб потрібно в щільно закритій ємності. Порошок із веселки розчиняють у склянці гарячого молока і випивають 2 рази на день, вранці та ввечері. Такий засіб допомагає в разі пневмонії, бронхіту, тонзиліту.
- Настоянка на свіжих грибах веселки. Для приготування взяти 750 г свіжих грибів і залити з 3 літрами горілки. Замість горілки можна взяти натуральне червоне вино. Склад повинен знаходитися в скляному або керамічному посуді, який щільно закривається кришкою. Засіб має настоюватися щонайменше 3 тижні, в темному місці. Краще залишити цей склад на 2-3 місяці. Після того, як настоянка буде готовою, її не потрібно проціджувати: з грибів можна робити аплікації на запалені чи інфіковані ділянки шкіри або просто вживати їх всередину. Ця настоянка універсальна, її можна пити за різних захворювань, приймаючи по 1 чайній ложці 2 рази на день. Рекомендований курс лікування – 1,5 місяця.
- Олійна настоянка з веселкою. Щоб приготувати цей засіб, потрібно взяти чайну ложку порошку, приготованого з сухих грибів, і залити половиною літра підігрітої оливкової або лляної олії. Усе перемішати, настоювати протягом доби за кімнатної температури, потім поставити ємність зі складом у холодильник і залишити на тиждень. Перед застосуванням ретельно струсити ємність з олійним складом. Настоянку можна приймати всередину або використовувати зовнішньо. Такий засіб добре допомагає в разі опіків, трофічних виразок, пролежнів. Проблемні ділянки потрібно змащувати ним 2 рази на день. Приймаючи настоянку всередину, можна поліпшити стан у разі хвороб шлунка й кишечнику, запальних процесів у нирках. Для цього слід пити по 1 чайній ложці перед їдою 3 рази на день.
- Свічки з веселкою. Вони допомагають у лікуванні геморою, за статевих інфекцій, захворювань жіночої репродуктивної системи. Для приготування взяти масло какао, розтопити на водяній бані, додати 2 ч. л. грибного порошку. Перемішати інгредієнти до повного загустіння маси і сформувати з неї свічки. Загорнути їх у нарізану харчову фольгу. Залежно від локалізації вогнища ураження, супозиторії потрібно вводити в анус або в піхву 1 раз на добу, перед сном. Зберігати супозиторії слід у холодильнику.
Перед тим, як почати застосування лікувальних засобів на основі веселки, слід переконатися у відсутності протипоказань і проконсультуватися з лікарем.
Відео: користь гриба і його застосування
Протипоказання
Щоб лікування веселкою пішло на користь, потрібно готувати цілющі засоби, суворо дотримуючись дозування і в жодному разі не перевищуючи його. Особливо це стосується спиртової настоянки: зловживання цим засобом може стати причиною порушення функцій нервової та травної систем.
Не можна вживати веселку при загостренні хронічних хвороб печінки, нирок, серця.
Також до протипоказань необхідно віднести таке:
- аутоімунні захворювання;
- дитячий вік до 10 років;
- період вагітності;
- період лактації;
- індивідуальна непереносимість компонентів, які містяться в грибах.
Гриб веселка є умовно їстівним, але тільки на стадії сформованого яйця. Найчастіше він застосовується не в кулінарії, а в народній медицині. На його основі готують порошок, настоянки. Веселка лікує різні захворювання внутрішніх органів і ураження шкірних покривів. Під час прийому засобів на основі цього гриба необхідно суворо дотримуватися дозування.
